juju
Well-Known Member
Ici nous parlerons de tout ce qui touche le régime cétogène ( fonctionnement,article,retour d'expérience,question etc)
Comprendre sont fonctionnement
http://fr.sott.net/article/11600-La...graisse-ameliore-le-fonctionnement-du-cerveau
En résumé,le principe est plutôt simple il faut réduire les glucides ( apport de 50g/j max) sans comptabiliser le maltodextrine,dextrose etc qui eux vont contourner le foie ,le but est de vider les stocks de glucides pour rentrer en cétose ( dégradation des triglycérides stockés)
Pour les protéines 3g/kg de poids de corps à ajuster suivant le sujet .
Pour les lipides 1g/kg de poids de corps à ajuster également
Au niveau des légumes 100g/jours quand même un minimum , attention à certains légumes qui contiennent beaucoup de glucide et bien sûr bannir les légumineuses.
Il faut en suite supplémenter en vitamine,minéraux et potassium (en comptant l'apport en aliments le tout soit compris entre 3g et 5g par jour)
Aliments à éviter: fromage blanc,fromage,lait...
Lipides : saumons,huile de colza,jaune d'oeuf...
Mise en garde: régime très acidifiante!
Comprendre sont fonctionnement
http://fr.sott.net/article/11600-La...graisse-ameliore-le-fonctionnement-du-cerveau
En résumé,le principe est plutôt simple il faut réduire les glucides ( apport de 50g/j max) sans comptabiliser le maltodextrine,dextrose etc qui eux vont contourner le foie ,le but est de vider les stocks de glucides pour rentrer en cétose ( dégradation des triglycérides stockés)
Pour les protéines 3g/kg de poids de corps à ajuster suivant le sujet .
Pour les lipides 1g/kg de poids de corps à ajuster également
Au niveau des légumes 100g/jours quand même un minimum , attention à certains légumes qui contiennent beaucoup de glucide et bien sûr bannir les légumineuses.
Il faut en suite supplémenter en vitamine,minéraux et potassium (en comptant l'apport en aliments le tout soit compris entre 3g et 5g par jour)
Aliments à éviter: fromage blanc,fromage,lait...
Lipides : saumons,huile de colza,jaune d'oeuf...
Mise en garde: régime très acidifiante!
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