Wesley
Well-Known Member
Bonjour
Petit nouveau ici je continue ma présentation dans la section nutrition , je mange bio , sans viande ni rouge ni blanche et sans complément .
Je ne suis pas lourd ,72kg pour 1m68 et évidemment çà ne s'adresse peut être pas aux BB mais peut donner des idées à ceux qui se posent des questions et qui ne voient que par les compléments , on peut très bien s’entraîner et avoir des résultats sans.
Partant du principe qu'on a besoin d’éléments ayant tout leurs pouvoirs nutritifs , non dégradés par les pesticide insecticide ou par une conception ogm, et que le système digestif de l'homme n'étant peut être pas adapté pour digérer des produits transformé industriellement ( beaucoup de problèmes intestinaux résultent de ce problème ), on peut essayer de se nourrir plus sainement il faut alors trouver toutes ses sources de macro et micro nutriments dans l'alimentation traditionnelle qui , on peut se rassurer , et extrêmement riche.
Je vais pas vous fatiguer plus longtemps avec ce blabla sur le bienfait du bio et du naturel je vais passer aux éléments concrets.
Je tire donc :
-Mes sources de Protéines animales des œufs et des poissons gras d'eau froide comme la sardines le maquereau et les harengs
et je fais des associations légumineuses/féculent pour avoir des protéines végétales complétées pour combler le manque d acide aminé de l'un avec l'autre ( methionine et lysine) donc souvent riz/lentilles)
- Mes sources de Glucides des pommes de terres, patates douces, riz, légumineuses, et fruits pauvres en FODMAPS ( sucres fermentescibles ) , j'ai donc choisi principalement les clementines.
-Mes sources de Lipides dans les jaunes bio, les noix, l'huile d'olive et les graines de lin , tout çà pour avoir le bon ration acide gras saturé/mono insaturé/poly insaturé avec le bon rapport omega3 omega6 d'environ 4 omega 6 pour 1 omega 3.
Pour les vitamines j'ai peur que çà deviennent compliquer de noter tous les rapports donc principalement je prends des légumes , ceux sans trop de fibre insoluble.
J'ai choisi haricots verts , carottes , brocolis . C'est pas beaucoup mais personnellement je n'arrive pas a manger trop de légumes toute la journée je préfère le juste minimum.
Pour favoriser les enzymes digestives je prends du jus d'ananas des fois pour les protéases , du jus de betterave pour les lipases mais les sources naturelles pour favoriser l'amylase c est pas trop çà donc j'attends vos propositions
Pour les glucides après entrainement qui sont des pomme de terre ou patate douce j'essai de les prendre chaude pour avoir un ig plus élevé
Par contre en ce qui concerne la digestion le fait de manger des glucides associé aux protéines perso ma toujours causé des soucis car la digestion des protéines entraîne une acidité dans l'estomac qui bloque celle de l'amidon des glucides et donc ceux ci stagnent fermentent et provoque un inconfort , un ventre rond , et une libération d'acide gras.
Donc obligé de prendre mes glucides en premier le temps que l'amylase salivaire commence son boulot puis 10 minutes après lorsque çà passe dans la second partie de l'estomac où l'acide chlorhydrique sert a poursuivre la digestion là je peu envoyer les protéines car la libération d'acide pour leur digestion n’empêchera plus celles des glucides.
MAIS pour palier à ce problème j'ai découvert une solution magique sur un autre site (MEM pour pas le citer) qui est d'associer du vinaigre de cidre à ces repas là et pour l'instant c'est vrai que çà marche parfaitement c est énorme , çà baisse la glycémie , ralentit la digestion des glucides et augmente la production d'acide chlorhydrique dans l'estomac dont on finit par manquer puisque le fait de manger tant de protéines affaiblit notre production et nous empêche d'assimiler rapidement et correctement.
Bref moi je tente , çà fonctionne pour le moment donc si jamais d'autres ont eu ce problème de ventre rond dans la journée alors même qu on a les abdos visible vous pourriez peut être tenter.
D'autant plus que le vinaigre de cidre permet aussi de digérer une bonne partie des FODMAPS justement .
Bon concrètement le plan alimentaire avec les horaires et tout
Je suis une diete cyclique j'ai 2 jours haut 3 jours modere et 2 jours bas , là c est un exemple de jour modéré
2700 kcal / jour 35% Prot (210gr) 35% glucides (210gr) 30% Lipides (90gr)
Repas de glucide/prot matin et autour training , le reste c est prot/lipide
8h Reveil
150 gr Patate Douce 35 gr G
6 blanc oeuf 25 gr P
100 gr Haricots Verts
10h
150 gr PDT 35gr G
6 blanc oeuf 25gr p
100 gr Brocolis
13h
100 gr Sardines 25gr P 10gr L
150 gr carotte
14h training
15h PWO
300 gr patate douce 75gr G
6 blanc oeuf 25gr P
16h
200 gr PDT 50gr G
6 blanc oeuf 25gr P
100gr Haricots
150gr Carotte
19h
200 gr Sardines 50gr P 20gr L
50 gr brocolis
100 gr haricots verts
150 gr Carottes
22h
25 gr noix 15gr L
100 gr Sardines 25gr P 10gr L
100 gr Brocolis
Repas de la nuit
100gr Sardines 25gr P 10gr L
25gr Noix 15gr L
C'est vraiment pas varié juste parce que çà coûte assez cher de manger bio tout de même et que niveau logistique c'est vite chiant de beaucoup varié donc je suis arrivé a cet équilibre perso .
Désole pour la tartine je me doute que c est chiant un aussi long message mais j ai essayé d'être clair et concis pour me présenter correctement
J'attends vos remarques pour discuter de tout çà et j'espere ne pas avoir fait le relou a raconter ma vie .
Bonne journée tout le monde
Petit nouveau ici je continue ma présentation dans la section nutrition , je mange bio , sans viande ni rouge ni blanche et sans complément .
Je ne suis pas lourd ,72kg pour 1m68 et évidemment çà ne s'adresse peut être pas aux BB mais peut donner des idées à ceux qui se posent des questions et qui ne voient que par les compléments , on peut très bien s’entraîner et avoir des résultats sans.
Partant du principe qu'on a besoin d’éléments ayant tout leurs pouvoirs nutritifs , non dégradés par les pesticide insecticide ou par une conception ogm, et que le système digestif de l'homme n'étant peut être pas adapté pour digérer des produits transformé industriellement ( beaucoup de problèmes intestinaux résultent de ce problème ), on peut essayer de se nourrir plus sainement il faut alors trouver toutes ses sources de macro et micro nutriments dans l'alimentation traditionnelle qui , on peut se rassurer , et extrêmement riche.
Je vais pas vous fatiguer plus longtemps avec ce blabla sur le bienfait du bio et du naturel je vais passer aux éléments concrets.
Je tire donc :
-Mes sources de Protéines animales des œufs et des poissons gras d'eau froide comme la sardines le maquereau et les harengs
et je fais des associations légumineuses/féculent pour avoir des protéines végétales complétées pour combler le manque d acide aminé de l'un avec l'autre ( methionine et lysine) donc souvent riz/lentilles)
- Mes sources de Glucides des pommes de terres, patates douces, riz, légumineuses, et fruits pauvres en FODMAPS ( sucres fermentescibles ) , j'ai donc choisi principalement les clementines.
-Mes sources de Lipides dans les jaunes bio, les noix, l'huile d'olive et les graines de lin , tout çà pour avoir le bon ration acide gras saturé/mono insaturé/poly insaturé avec le bon rapport omega3 omega6 d'environ 4 omega 6 pour 1 omega 3.
Pour les vitamines j'ai peur que çà deviennent compliquer de noter tous les rapports donc principalement je prends des légumes , ceux sans trop de fibre insoluble.
J'ai choisi haricots verts , carottes , brocolis . C'est pas beaucoup mais personnellement je n'arrive pas a manger trop de légumes toute la journée je préfère le juste minimum.
Pour favoriser les enzymes digestives je prends du jus d'ananas des fois pour les protéases , du jus de betterave pour les lipases mais les sources naturelles pour favoriser l'amylase c est pas trop çà donc j'attends vos propositions
Pour les glucides après entrainement qui sont des pomme de terre ou patate douce j'essai de les prendre chaude pour avoir un ig plus élevé
Par contre en ce qui concerne la digestion le fait de manger des glucides associé aux protéines perso ma toujours causé des soucis car la digestion des protéines entraîne une acidité dans l'estomac qui bloque celle de l'amidon des glucides et donc ceux ci stagnent fermentent et provoque un inconfort , un ventre rond , et une libération d'acide gras.
Donc obligé de prendre mes glucides en premier le temps que l'amylase salivaire commence son boulot puis 10 minutes après lorsque çà passe dans la second partie de l'estomac où l'acide chlorhydrique sert a poursuivre la digestion là je peu envoyer les protéines car la libération d'acide pour leur digestion n’empêchera plus celles des glucides.
MAIS pour palier à ce problème j'ai découvert une solution magique sur un autre site (MEM pour pas le citer) qui est d'associer du vinaigre de cidre à ces repas là et pour l'instant c'est vrai que çà marche parfaitement c est énorme , çà baisse la glycémie , ralentit la digestion des glucides et augmente la production d'acide chlorhydrique dans l'estomac dont on finit par manquer puisque le fait de manger tant de protéines affaiblit notre production et nous empêche d'assimiler rapidement et correctement.
Bref moi je tente , çà fonctionne pour le moment donc si jamais d'autres ont eu ce problème de ventre rond dans la journée alors même qu on a les abdos visible vous pourriez peut être tenter.
D'autant plus que le vinaigre de cidre permet aussi de digérer une bonne partie des FODMAPS justement .
Bon concrètement le plan alimentaire avec les horaires et tout
Je suis une diete cyclique j'ai 2 jours haut 3 jours modere et 2 jours bas , là c est un exemple de jour modéré
2700 kcal / jour 35% Prot (210gr) 35% glucides (210gr) 30% Lipides (90gr)
Repas de glucide/prot matin et autour training , le reste c est prot/lipide
8h Reveil
150 gr Patate Douce 35 gr G
6 blanc oeuf 25 gr P
100 gr Haricots Verts
10h
150 gr PDT 35gr G
6 blanc oeuf 25gr p
100 gr Brocolis
13h
100 gr Sardines 25gr P 10gr L
150 gr carotte
14h training
15h PWO
300 gr patate douce 75gr G
6 blanc oeuf 25gr P
16h
200 gr PDT 50gr G
6 blanc oeuf 25gr P
100gr Haricots
150gr Carotte
19h
200 gr Sardines 50gr P 20gr L
50 gr brocolis
100 gr haricots verts
150 gr Carottes
22h
25 gr noix 15gr L
100 gr Sardines 25gr P 10gr L
100 gr Brocolis
Repas de la nuit
100gr Sardines 25gr P 10gr L
25gr Noix 15gr L
C'est vraiment pas varié juste parce que çà coûte assez cher de manger bio tout de même et que niveau logistique c'est vite chiant de beaucoup varié donc je suis arrivé a cet équilibre perso .
Désole pour la tartine je me doute que c est chiant un aussi long message mais j ai essayé d'être clair et concis pour me présenter correctement
J'attends vos remarques pour discuter de tout çà et j'espere ne pas avoir fait le relou a raconter ma vie .
Bonne journée tout le monde
Dernière édition:
