Humungus
Well-Known Member
Tout d’abord, il vous faut savoir que le « E » précédant les chiffres des additifs
ne signifie pas « vitamine E », mais « Europe ».
Il y a plusieurs familles d’additifs :
• les colorants – du E100 au E180 – ou les codes comme C.I. 75300 par
exemple, sont souvent utilisés à la fin des listes des ingrédients de cosmétiques.
Ils servent à attirer notre regard, mais la plupart sont nocifs pour notre santé ;
• les conservateurs – du E200 au E297 ;
• les antioxydants – du E300 au E337 qui empêchent l’oxydation des
produits ;
• les émulsifiants qui permettent de stabiliser les préparations, les exhausteurs
de goût (éviter à tout prix le E621), les édulcorants de synthèse qui ont pour
but de remplacer le sucre.
Afin de vous faire gagner du temps, les additifs sont classés en trois couleurs
(vert, orange ou rouge). Ainsi, lorsque vous ferez vos courses, d’un seul
coup d’oeil vous saurez si l’additif en question est classé :
VERT = 77 ADDITIFS CONSIDÉRÉS COMME
INOFFENSIFS À CE JOUR POUR NOTRE SANTÉ
ORANGE = 104 ADDITIFS DONT LES RAPPORTS
SCIENTIFIQUES SONT CONTRADICTOIRES
ROUGE = 169 ADDITIFS À ÉVITER
source: Corinne Gouget
ne signifie pas « vitamine E », mais « Europe ».
Il y a plusieurs familles d’additifs :
• les colorants – du E100 au E180 – ou les codes comme C.I. 75300 par
exemple, sont souvent utilisés à la fin des listes des ingrédients de cosmétiques.
Ils servent à attirer notre regard, mais la plupart sont nocifs pour notre santé ;
• les conservateurs – du E200 au E297 ;
• les antioxydants – du E300 au E337 qui empêchent l’oxydation des
produits ;
• les émulsifiants qui permettent de stabiliser les préparations, les exhausteurs
de goût (éviter à tout prix le E621), les édulcorants de synthèse qui ont pour
but de remplacer le sucre.
Afin de vous faire gagner du temps, les additifs sont classés en trois couleurs
(vert, orange ou rouge). Ainsi, lorsque vous ferez vos courses, d’un seul
coup d’oeil vous saurez si l’additif en question est classé :
VERT = 77 ADDITIFS CONSIDÉRÉS COMME
INOFFENSIFS À CE JOUR POUR NOTRE SANTÉ
ORANGE = 104 ADDITIFS DONT LES RAPPORTS
SCIENTIFIQUES SONT CONTRADICTOIRES
ROUGE = 169 ADDITIFS À ÉVITER
source: Corinne Gouget
