Ce matin j'ai testé cette recette, a part un problème de cuisson j'ai laissé cuit trop longtemps dans la poil c’était très bon.
Donc je partage
- 150 grammes de patate douce réduite en purée
- 1 dosette de Whey (goût selon la préférence de chacun moi j'ai testé chocolat^^)
- 3 Blanc d'œufs
- 1/4 de tasse de noix émiettés (facultatif)
- 1/2 cuillère à soupe de bicarbonate de soude ou un sachet de levure
- 1/2 cuillère à soupe de noix de muscade rappée
- 1 cuillère à soupe de cannelle
Préparation des pancakes :
- Dans un grand bol, mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte onctueuse
- Cuisez la pâte sur une poêle ou une machine à gaufres (graissée au préalable), à température moyenne, lorsque des bulles apparaissent sur la surface tournez les pancakes et laisser cuire jusqu'à qu'elles soient dorées.
- Servir avec de la cannelle et du sirop d'érable sans sucre.
Valeurs nutritionnelles (sans les noix) :
- Calories 309
- Lipides 1g
- Glucides 35g
- Protéines 30g
Donc je partage
- 150 grammes de patate douce réduite en purée
- 1 dosette de Whey (goût selon la préférence de chacun moi j'ai testé chocolat^^)
- 3 Blanc d'œufs
- 1/4 de tasse de noix émiettés (facultatif)
- 1/2 cuillère à soupe de bicarbonate de soude ou un sachet de levure
- 1/2 cuillère à soupe de noix de muscade rappée
- 1 cuillère à soupe de cannelle
Préparation des pancakes :
- Dans un grand bol, mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte onctueuse
- Cuisez la pâte sur une poêle ou une machine à gaufres (graissée au préalable), à température moyenne, lorsque des bulles apparaissent sur la surface tournez les pancakes et laisser cuire jusqu'à qu'elles soient dorées.
- Servir avec de la cannelle et du sirop d'érable sans sucre.
Valeurs nutritionnelles (sans les noix) :
- Calories 309
- Lipides 1g
- Glucides 35g
- Protéines 30g