MESO-Rx

Anabolic Steroids

Steaks hachés : 5% ou 15% ?

Steak hachés : 5% ou 15% ?

  • 5%

    Votes: 14 87.5%

  • 15%

    Votes: 2 12.5%
  • Total des votants
    16
G

guest

Guest
Lesquels consommez-vous ? Et pourquoi l'un plutôt que l'autre ?
 
Salut poto,

Comme on n'est jamais certain de la qualité de son steak haché (en gros les morceaux utilisés), je préfère rester sur du 5% si je consomme de la viande rouge et que j'ai le budget pour, et prendre mes lipides avec d'autres aliments (ici on parle surtout d'AGS, à ne bien évidemment pas bannir de son alimentation).
En PDM, je peux comprendre que certain partent sur du 10%, mais 15% ça me parait quand même beaucoup, sachant que pas mal ici en consomment 200g, ça te fait quand même 30g de lipides...
 
On a tendance à diaboliser un peu la viande hachée à 15%, mais il me semble que celle-ci contient plus de tissus conjonctifs (tendons, ligaments...), et je me dis que pour notre apport en collagène ça peut être intéressant d'en consommer de temps en temps.
Après ok c'est plus gras, mais si on ajuste son apport lipidique en conséquence, je ne pense pas qu'il y ait de soucis par rapport à ça.

Je parle bien sûr de la viande 100% pur boeuf, pas des "préparations à base de viande de boeuf" qui contiennent autre chose que de la viande.
 
Samuro à dit:
On a tendance à diaboliser un peu la viande hachée à 15%, mais il me semble que celle-ci contient plus de tissus conjonctifs (tendons, ligaments...), et je me dis que pour notre apport en collagène ça peut être intéressant d'en consommer de temps en temps.
Après ok c'est plus gras, mais si on ajuste son apport lipidique en conséquence, je ne pense pas qu'il y ait de soucis par rapport à ça.
Cliquez pour agrandir...
Après tout dépend de ce que tu prends comme viande 15%: j'aurai tendance à penser que chez ton boucher tu as vraissemblablement plus de chances d'avoir des morceaux "choisis" dans la composition, alors que si tu prends le haché 15% premier prix au Lidl là ce sera une autre paire de manches ;)

Après honnêtement je pense que le 10% est un bon compromis, notamment pour les petits budgets :)
 
Viper à dit:
Après honnêtement je pense que le 10% est un bon compromis, notamment pour les petits budgets :)
Cliquez pour agrandir...
En effet. Après j'ai l'impression que c'est moins commun en grande surface. On trouve surtout du 5 et du 15 à des tarifs intéressants.
 
Samuro à dit:
En effet. Après j'ai l'impression que c'est moins commun en grande surface. On trouve surtout du 5 et du 15 à des tarifs intéressants.
Cliquez pour agrandir...
Oui c'est vrai tu as raison; tu as parfois l'option "haché bouché" à 8% mais c'est plus rare.
 
Samuro à dit:
On a tendance à diaboliser un peu la viande hachée à 15%, mais il me semble que celle-ci contient plus de tissus conjonctifs (tendons, ligaments...), et je me dis que pour notre apport en collagène ça peut être intéressant d'en consommer de temps en temps.
Après ok c'est plus gras, mais si on ajuste son apport lipidique en conséquence, je ne pense pas qu'il y ait de soucis par rapport à ça.

Je parle bien sûr de la viande 100% pur boeuf, pas des "préparations à base de viande de boeuf" qui contiennent autre chose que de la viande.
Cliquez pour agrandir...

Mais pourquoi tu veux bouffer du collagène ? Pour renforcer les tendons? Ça marche pas comme ça hein
Moi je bouffe du foie de canard et j ai toujours un foie de merde :D
 
havah à dit:
Mais pourquoi tu veux bouffer du collagène ? Pour renforcer les tendons? Ça marche pas comme ça hein
Moi je bouffe du foie de canard et j ai toujours un foie de merde :D
Cliquez pour agrandir...
C'est parce que les canards ont un foie de merde à la base...:D

Merci d'en venir à ça en tout cas. C'est aussi un peu ce que j'attendais au fond en lançant ce débat.
Donc un apport exogène de collagène est inutile pour soutenir la production endogène ?
Donc acheter du collagène en poudre est également complètement useless ?
Dans ce cas comment faire pour soutenir ses articulations ?
 
Samuro à dit:
C'est parce que les canards ont un foie de merde à la base...:D

Merci d'en venir à ça en tout cas. C'est aussi un peu ce que j'attendais au fond en lançant ce débat.
Donc un apport exogène de collagène est inutile pour soutenir la production endogène ?
Donc acheter du collagène en poudre est également complètement useless ?
Dans ce cas comment faire pour soutenir ses articulations ?
Cliquez pour agrandir...

Pas trop les solliciter :D

Mais ce que tu prends en collagène alimentaire ça part dans les chiotes :p
 
Après vois le bon côté des choses, tu dois avoir des selles de compet

Je te charie mais je suis passé par là aussi, à un moment je tournais sur 10 compléments, à part la pisse jaune fluo j ai vu aucune différence mais j ai mis plusieurs moi à lacher l affaire :D
 
Samuro à dit:
On a tendance à diaboliser un peu la viande hachée à 15%, mais il me semble que celle-ci contient plus de tissus conjonctifs (tendons, ligaments...), et je me dis que pour notre apport en collagène ça peut être intéressant d'en consommer de temps en temps.
Après ok c'est plus gras, mais si on ajuste son apport lipidique en conséquence, je ne pense pas qu'il y ait de soucis par rapport à ça.

Je parle bien sûr de la viande 100% pur boeuf, pas des "préparations à base de viande de boeuf" qui contiennent autre chose que de la viande.
Cliquez pour agrandir...

tu confonds mon gros,

il y a le taux de MG et le rapport Collagène / protéines.
Il y a une limite à ne pas dépasser d'ailleurs sur ce rapport C/P comme sur le taux de MG.
Après, c'est pas une bonne chose si ce taux de collagène est élevé, ça veut dire que ta viande, il y a moins de pur muscle et plus de "merdes" qui valent rien.
Après le meilleur steak haché reste celui que le boucher te hache devant toi, au moins tu vois le morceau avant hachage lol ;)
C'est pas le même prix non plus...
Regardes ce lien : http://lescoulissesdelaqualite.com/article/les-differents-types-de-viande-hachee/
 
havah à dit:
Je te charie mais je suis passé par là aussi, à un moment je tournais sur 10 compléments, à part la pisse jaune fluo j ai vu aucune différence mais j ai mis plusieurs moi à lacher l affaire
Cliquez pour agrandir...
La bouffe moderne est tellement pauvre en micronutriments... J'ai du mal à me dire que tout complément est inutile (même si j'ai parfaitement conscience que la supplémentation est devenu un business énorme).
Dans ce domaine, une grande partie de ce qu'on nous vend est useless, mais jsais pas, jme dis que dans le lot il doit bien y en avoir quelques-uns qui ont leur intérêt...

J'ai déjà bien diminué par rapport à il y a un an en arrière.
Maintenant je me contente principalement de faire des cures de :
- créatine monohydrate
- oméga-3
- complexe multivitamines
- glycine + collagène

Et mon intra (PeptoPro + dextrine + glycerol).

Et de temps à autre un ptit pot de glutamine, de citruline, ou autre...
 
Samuro à dit:
La bouffe moderne est tellement pauvre en micronutriments... J'ai du mal à me dire que tout complément est inutile (même si j'ai parfaitement conscience que la supplémentation est devenu un business énorme).
Dans ce domaine, une grande partie de ce qu'on nous vend est useless, mais jsais pas, jme dis que dans le lot il doit bien y en avoir quelques-uns qui ont leur intérêt...

J'ai déjà bien diminué par rapport à il y a un an en arrière.
Maintenant je me contente principalement de faire des cures de :
- créatine monohydrate
- oméga-3
- complexe multivitamines
- glycine + collagène

Et mon intra (PeptoPro + dextrine + glycerol).

Et de temps à autre un ptit pot de glutamine, de citruline, ou autre...
Cliquez pour agrandir...
De mon côté c'est: zinc/magnésium, vitamine C/D, o3 et basta :)
La créatine j'ai arrété, je n'ai jamais ressenti quoi que ce soit avec :(
 
perso les compléments par ordre d'importance (pour durer au delà de 40 ans) :
-OM3
-un (très bon) multivitamines, fuir myprot ou bulk car tout est oxydé et tellement comprimé que c'est inactif.
-vitamine D surtout en hiver (liposoluble donc stockés dans le foie, pas la peine d'en prendre tous les jours).
-Probiotiques (à conserver au frigo)
- glycine + peptan
- ZMA
Avec bien sûr une alimentation adaptée et calculée selon ses besoins et objectifs.
Le reste, j'ai plus qu'un doute...
Ca reste que mon avis ;)
 
Identifiez-vous ou inscrivez-vous pour participer.

Publicité Stéroïdes

Haut