Temperature de l'eau pour préparation du thé vert ?

[Skyz0]

Salut !
La question est super conne, vous faite votre thé vert comment ?
Jusqu'a maintenant, je mettais l'eau au micro onde, je la faisais bouillir, j'attendais un peu et je mettais mon sachet de thé. (j'ai entendu une fois a la télé que le mieux c'était 95°C pour le the)

La semaine derniere je cherche préparation du thé vert sur internet, je lit 65°C 0_o
J'ai essayé toute la semaine, ok, l'eau se colore également, donc je me dis c'est bon, ça me fait moins longtemps a attendre pour boire tellement c'est brullant.
aujourd'hui je fais une nouvelle recherche, je tombe sur 85°C..
Nan mais sérieux, c'est a l'arrache la préparation ou il y a vraiment une temperature idéale ?
Merci

 

[guest]

80° pour le thé vert

Les températures sur cette image sont en F pour convertir : https://www.google.fr/webhp?sourcei...pv=2&es_th=1&ie=UTF-8#q=fahrenheit+to+celsius

 

[Tom']

Tout dépend du thé vert. Mais oui, généralement c'est moins chaud que du thé noir. C'est quoi comme thé vert ? Si ce sont des sachets genre Lipton on s'en fiche un peu de la température...

 

[Skyz0]

Merci pour l'image Weekz

Bah c'est des sachets oui, mais pas lipton, ils doivent couter 2€ les 30. Celui que je prend coute 4.50€, c'est le thé 'les 2 marmottes'
J'ai voulu voir si il y avait une différence de gout entre du pas cher et du cher. Je m'attendais a un truc époustouflant moi ! ^^'

 

[guest]

Moi j’achète mon thé dans une boutique de Toulouse qui vends aussi en ligne il me semble : http://www.palaisdesthes.com/

C'est certes plus cher mais tellement meilleur et comme j'en bois beaucoup je préfère ne pas me priver

 

[Tom']

Les Deux Marmottes c'est bio je crois, mais ça reste du thé en sachets (leurs infusions ne sont pas mauvaises.)
Je vais au Palais des Thés aussi pour mes thés courants, ils ont des boutiques au moins dans toutes les grandes villes.

Tu prends quel thé vert Weekz ? Celui-là est pas mal comme vert de base :

http://www.palaisdesthes.com/fr/sencha-superieur-288.html

 

[guest]

En ce moment je suis sur ça : http://www.palaisdesthes.com/fr/the-du-hammam-559.html

Mais je change a chaque fois que le sachet est vide

 

[Tom']

J'ai commencé avec les parfumés aussi. Je dois maintenant avoir une quarantaine de sachets de thé chez moi en ce moment !

 

[guest]

Ahah moi je tâche d'écoulé le stock avant de racheter ^^

 

[Tom']

Disons que j'aime bien changer, et en boire des différents selon l'heure