Des protéines en poudre pour les sportifs avant de se coucher?

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http://www.fasebj.org/content/31/1_Supplement/lb481

"Indispensable selon les vendeurs mais inutile selon les scientifiques!

C'est la conclusion d'une nouvelle étude de chercheurs de l'université du Texas (USA) : prendre des protéines juste avant de se coucher n'a pas d'effet particulier, comparativement à une prise dans la journée. Certes, manger trop de protéines n'est pas dangereux pour les reins [...] mais c'est de l'argent jeté par les fenêtres : laissez votre corps se reposer la nuit. N'oublions pas que c'est l'absence d'alimentation qui provoque la montée de l'hormone de croissance pendant la nuit !"
- Julien Venesson.

Ce qui vient appuyer la crédibilité des personnes pratiquant le Fasting (jeûne intermittent) et soutenant que laisser le système digestif se reposer durant un nombre d'heures suffisant (de 14 à 16 en général) est bénéfique pour la production endogène d'hormones de croissance.
 

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