Juicers, la solution pour les anti-légumes ?

[Humungus]

oui tu peut passer tes choux et ta salade, mais si tu n'aime pas le gout des légumes, les carottes passent très bien avec les fruits
il faut éviter les poireaux, navets, oignons qui donnent un gout amer a ton jus.

 

[username86]

jévite les carottes car je considère pas tellement ça comme "légume" je considère les légumes ce qui est vert
Mais admettons je peux faire chauffer des brocolis ou des courgettes et les passer à l'extracteur sans soucis? en mettant des épices ou des herbes pour donner un peu de goût et manger ça (ou le boire) comme de la soupe

 

[Patrice]

Je voit que le sujet passionne en tout cas Y'a peut être un truc à faire. Genre un post avec un petit tuto qui regroupe les bases et quelques recettes de musclés

Je propose @kgil pour lancer un truc en post-it

Quand on y réfléchit c'est étrange que ce sujet ne soit pas déjà quelque part quand on voit les quantités de légumes et le peu de gens qui aiment vraiment ça ...

 

[Humungus]

@username86
tout doit être cru.


Voici ma portion du matin :2 oranges moyennes sans la peau, 1 citron avec la peau,
1 grosse carotte, 1 pomme et un peu de gingembre,1 tranche de 2 cm d'épaisseur d'ananas.
Basique, tout vient de lidl, tout est bio sauf l'ananas.

 

[Patrice]

Et bien laver ses fruits et légumes ! Bio ou non d'ailleurs.

Pour ma part ils prennent un bain eau + vinaigre blanc et ensuite je les brosse un peu dans ce mélange et ensuite je les rince .

 

[Humungus]

Allez quelques recettes :

 

[Humungus]

 

[Goomoonryong]

Salut!

Pour le moment, j'achète du jus de carotte bio en supermarché un verre à chaque repas plus les fruits en journée ( 5-6 / jour) je sais pas si c''est le top top le jus de carotte du commerce...

Je viens de m'acheter un cuisson vapeur, comme ça je balance tout en même temps, viande blanche, riz et légumes et j'attends ! j'aime la cuisine mais pas la "manutention" qui en découle, jongler entre les différents ustensiles c'est pas ma tasse de thé

 

[SmallArms]

Pour savoir si ton jus de carotte bio est bien ou non regarde la composition si c'est 100% carotte ou si ils rajoutent plein de saloperie.
Perso je deteste les légumes et surtout les manger en quantité, le jus ça passe pas je trouve que ca renforce le gout. Du coup je cuit vapeur je fais un mélange et je mixe le tout j'en ai pour plusieurs repas je n'ai plus qu'à rechauffer. En puré je mange plus de quantité, ca passe mieux et je garde les fibres parceque sinon...
Merci à Humungus pour ses recettes je partagerais à ma copine elle est vegan.

 

[Patrice]

Petit retour concernant les extracteurs de légumes. Ca fait maintenant quelques semaines que je l'utilise.

Le moins que l'on puisse dire c'est que j'ai du faire un ratio de x4 à x5 en consommation de légumes. Sous forme de jus mais quand même ....

Souvent je fais deux portions de 75 CL et dedans je met : 2 courgettes, 2 concombres, 1 céleris et 1 brocoli entier (les fleurs).... Et ça donne 1.5L max
Ca vous donne une idée de la conso

Concernant l'utilisation technique, essayer de terminer par le légume le plus "dur" qui aura l'occasion de "nettoyer" le restant des légumes plus mou (genre concombre) qui peut stagner au début de la vis sans fin et avoir du mal à descendre. Genre terminer par une carotte ça fait jamais de mal.

Et surtout, après chaque utilisation bien nettoyer la machine car du légume qui sèche dans les recoins c'est coton à récupérer !

Ha et aussi .... J'ai essayé les pousses d'épinards .... Un violent mal de ventre que ça m'a donné. Ils étaient pourtant bien nettoyés au vinaigre blanc et rincé à l'eau claire mais c'est pas passé du tout

Bonne journée

 

[Humungus]

Sans oublier que tu t'hydrate en buvant une boisson riche en minéraux.