Lean red meat.

Thegodishere

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Lean red meat.

Je pense que vous avez tous entendu parler de cela dans n'importe quel episode de nutrition américaine sur le bodybuilding, mais en france, quel partie de la viande rouge prendre ? Demain c'est le jour J ; BOUCHERIE TIME, donc je cherche de la viande rouge maigre si quelqu'un pourrait m'aider.
 
Moi je prend de la viande rouge "tendre a fondu" a 8euro le kg.
C'est un énorme pavé de 1 a 2kg, avec très peu de graisse.
Faut juste le découper a ça guise :)
 
J'aime bien une bonne tranche de rond de veine et je ne trouve pas ça gras. Je trouve que du moment ou on voit la viande et qu'elle n'est pas persillée c'est qu'elle est peu grasse.

De temps en temps je me fais un bon steack de cheval vu que j'ai la chance d'avoir une chevaline pas très loin.
 
C'est clair que c'est bon le cheval mais de plus en plus la galère pour en trouver en boucherie. Et en supermarché j'ai essayé une fois et j'ai été très déçu.
 

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