Sel, diète et santé

[anon55]

Bonjour,
J'ai lu plusieurs message de Freezer je crois sur le forum mettant en garde contre la suppression du sel dans l'alimentation, causant plus de mal que de bien. J'aimerais avoir vos retours sur le sel, combien en consommez-vous, plutot sous quelle forme, à quel moment, comment, quels bienfaits, avantages ou méfaits ? Mais surtout qu'en pensez-vous plus globalement ?

Pour ma part je n'en mange aboslument jamais, j'avale que le sodium naturel des aliments, d'après cronometer environ 800mg de sodium/j, et ce depuis près de deux ans. Aucun soucide santé ou de pression, mais j'ai tendance à stocker de l'eau surtout dans les jambes (aucune idée si c'est lié, mais d'après Freezer ça pourrait !)

 

[Viper]

Ce qui compte c’est l’équilibre entre sodium et potassium.
Coupez le sel de son alimentation n’est pas une bonne chose, et peut effectivement être une raison de la rétention d’eau.
Saler chaque repas - correctement, pas dans l’excès - si à côté on ne consomme pas d’aliments transformés bourrés de sodium est tout à fait correct.
En intra training, une boisson à base d’électrolytes est également utile notamment en cas de forte chaleur.

Et pour ce qui est du choix du sel, le sel rose de l’Himalaya est finalement un pur produit marketing et n’apporte que des concentrations très faibles en minéraux - hormis la couleur, il n’a que peu d’intérêt.
Autant privilégier un sel de table classique, moins cher et qui fera l’affaire.

 

[GiantMuscle]

Ce qui compte c’est l’équilibre entre sodium et potassium.
Coupez le sel de son alimentation n’est pas une bonne chose, et peut effectivement être une raison de la rétention d’eau.
Saler chaque repas - correctement, pas dans l’excès - si à côté on ne consomme pas d’aliments transformés bourrés de sodium est tout à fait correct.
En intra training, une boisson à base d’électrolytes est également utile notamment en cas de forte chaleur.

Et pour ce qui est du choix du sel, le sel rose de l’Himalaya est finalement un pur produit marketing et n’apporte que des concentrations très faibles en minéraux - hormis la couleur, il n’a que peu d’intérêt.
Autant privilégier un sel de table classique, moins cher et qui fera l’affaire.

Bon bah je vais balancer mon sel d'Himalaya, je trouvais pas ca terrible en terme de saveur, si en plus ca apporte quasiment rien en benef...

 

[Viper]

Bon bah je vais balancer mon sel d'Himalaya, je trouvais pas ca terrible en terme de saveur, si en plus ca apporte quasiment rien en benef...

De plus le qualificatif « Himalaya » est quelque peu galvaudé puisqu’il provient en fait du Penjab

 

[Roberto]

Bon bah je vais balancer mon sel d'Himalaya, je trouvais pas ca terrible en terme de saveur, si en plus ca apporte quasiment rien en benef...

Gros le sel rose c'est trop bon. J'adore ça.
Depuis que j'en ai mangé je mange plus de sel de mer.

 

[guest]

Et pour ce qui est du choix du sel, le sel rose de l’Himalaya est finalement un pur produit marketing et n’apporte que des concentrations très faibles en minéraux - hormis la couleur, il n’a que peu d’intérêt.
Autant privilégier un sel de table classique, moins cher et qui fera l’affaire.

+1 gros. J'en suis revenu également de ce produit qui contient finalement autant de merdes que de bonnes choses.

Maintenant je tourne au sel de Guérande brut.
Le sel de table iodé c'est bien... mais ils mettent des anti-agglomérants de merde dedans.
Fait chier, même trouver du sel sain c'est devenu galère.

 

[Viper]

+1 gros. J'en suis revenu également de ce produit qui contient finalement autant de merdes que de bonnes choses.

Maintenant je tourne au sel de Guérande brut.
Le sel de table iodé c'est bien... mais ils mettent des anti-agglomérants de merde dedans.
Fait chier, même trouver du sel sain c'est devenu galère.

Et les magasins bio qui surfent sur la vague pour te le vendre à prix d’or également...

 

[guest]

Et les magasins bio qui surfent sur la vague pour te le vendre à prix d’or également...

Ah ben dans le bio aussi faut être vigilant pour pas se faire enculer dans tous les sens.
C'est une vraie jungle alimentaire tout ça...

 

[GiantMuscle]

Ah ben dans le bio aussi faut être vigilant pour pas se faire enculer dans tous les sens.
C'est une vraie jungle alimentaire tout ça...

Quand tu passes avec 10 articles sur le tapis et que la caissière te dis : 78€, par carte monsieur ?

Oui madame

 

[guest]

Quand tu passes avec 10 articles sur le tapis et que la caissière te dis : 78€, par carte monsieur ?

Oui madame

Mdrrr mais c'est tellement ça.

Après sans se lancer dans un débat sur le bio, on peut bouffer bio pour pas cher si on achète que des produits bruts et qu'on cuisine.
Quand je vois des gens dire que le bio c'est trop cher pour eux et que je vois chez eux tout un tas de sodas au frigo, du Nutella et des biscuits en tous genres plein les placards, une télé full-HD-4K-incurvée de 2 mètres de large, un frigo américain à 1500 balles, une bagnole neuve payée à crédit sur 5 ans... ça me fait doucement rigoler...
J'ai déjà clashé avec trop monde sur ça. Je crois que c'est pour ça que j'ai beaucoup d'amis mdr... J'ai un lifestyle trop différent du leur.

Le seul truc que je bouffe pas bio, ou très ponctuellement, c'est la viande. Parce qu'on en bouffe tellement que ce serait un gouffre à pognon...

 

[GiantMuscle]

Mdrrr mais c'est tellement ça.

Après sans se lancer dans un débat sur le bio, on peut bouffer bio pour pas cher si on achète que des produits bruts et qu'on cuisine.
Quand je vois des gens dire que le bio c'est trop cher pour eux et que je vois chez eux tout un tas de sodas au frigo, du Nutella et des biscuits en tous genres plein les placards, une télé full-HD-4K-incurvée de 2 mètres de large, un frigo américain à 1500 balles, une bagnole neuve payée à crédit sur 5 ans... ça me fait doucement rigoler...
J'ai déjà clashé avec trop monde sur ça. Je crois que c'est pour ça que j'ai beaucoup d'amis mdr... J'ai un lifestyle trop différent du leur.

Le seul truc que je bouffe pas bio, ou très ponctuellement, c'est la viande. Parce qu'on en bouffe tellement que ce serait un gouffre à pognon...

Au delà du prix, c'est surtout l'emprise des lobbys de l'industrie agroalimentaire qui est catastrophique.

C'est de la manipulation de masse et c'est connu et autorisé. On laisse les gens dans l'ignorance de ce qu'ils mangent. Avoir un quelques cours de nutrition à l'école ça serait pas si mal tu vois

 

[Viper]

Mdrrr mais c'est tellement ça.

Après sans se lancer dans un débat sur le bio, on peut bouffer bio pour pas cher si on achète que des produits bruts et qu'on cuisine.
Quand je vois des gens dire que le bio c'est trop cher pour eux et que je vois chez eux tout un tas de sodas au frigo, du Nutella et des biscuits en tous genres plein les placards, une télé full-HD-4K-incurvée de 2 mètres de large, un frigo américain à 1500 balles, une bagnole neuve payée à crédit sur 5 ans... ça me fait doucement rigoler...
J'ai déjà clashé avec trop monde sur ça. Je crois que c'est pour ça que j'ai beaucoup d'amis mdr... J'ai un lifestyle trop différent du leur.

Le seul truc que je bouffe pas bio, ou très ponctuellement, c'est la viande. Parce qu'on en bouffe tellement que ce serait un gouffre à pognon...

Quand tu vois des gens acheter des steaks 20% Éco Plus gonflés à l’eau et à côté payer au prix fort des gâteaux industriels et sucreries de marques, tu te dis qu’il reste encore beaucoup à faire pour éduquer les gens quant à une bonne alimentation...

 

[guest]

Avoir un quelques cours de nutrition à l'école ça serait pas si mal tu vois

Je me suis déjà fait la même réflexion.

Quand tu vois des gens acheter des steaks 20% Éco Plus gonflés à l’eau et à côté payer au prix fort des gâteaux industriels et sucreries de marques, tu te dis qu’il reste encore beaucoup à faire pour éduquer les gens quant à une bonne alimentation...

Les gens mangent leurs émotions avant tout poto.