Diète vegan

LinoLino

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Bonjour,

Étant orthodoxe, demain nous allons commencer un carême de 55 jours qui consiste à être vegan pendant toute la durée du carême.
Le soucis vous l'aurez compris est la diète.

Je ne sais pas quoi manger, je pense que ce sera à base d'haricots rouges/ quinoa légumes et beaucoup de fruits. Le soucis avec ce genre d'aliments c'est que il y a beaucoup de glucides et je souhaitais commencer une sèche. Je sais que je dois limiter les glucides pour sécher (attention je vous vois venir mdr je ne dis pas que les glucides sont un ennemi, mais j'ai tout tester et mon corps fonctionne de la sorte) quelques fruits et basta mais avec les haricots rouge ou le quinoa, on atteint vite les 150-200g glucides car c'est ma source de protéines.
Mais si quelqu'un a quelques idées ou autre, je suis preneur.

Je pense que c'est l'occasion de faire un jeûne intermittent car j'aimerai perdre 5-6kg et vue ce que je vais manger pendant 55 jours le simple fait d'y penser me coupera l'appétit.

Merci pour votre temps !
 
Bonjour,

Étant orthodoxe, demain nous allons commencer un carême de 55 jours qui consiste à être vegan pendant toute la durée du carême.
Le soucis vous l'aurez compris est la diète.

Je ne sais pas quoi manger, je pense que ce sera à base d'haricots rouges/ quinoa légumes et beaucoup de fruits. Le soucis avec ce genre d'aliments c'est que il y a beaucoup de glucides et je souhaitais commencer une sèche. Je sais que je dois limiter les glucides pour sécher (attention je vous vois venir mdr je ne dis pas que les glucides sont un ennemi, mais j'ai tout tester et mon corps fonctionne de la sorte) quelques fruits et basta mais avec les haricots rouge ou le quinoa, on atteint vite les 150-200g glucides car c'est ma source de protéines.
Mais si quelqu'un a quelques idées ou autre, je suis preneur.

Je pense que c'est l'occasion de faire un jeûne intermittent car j'aimerai perdre 5-6kg et vue ce que je vais manger pendant 55 jours le simple fait d'y penser me coupera l'appétit.

Merci pour votre temps !
Il faudrait éventuellement te rabattre sur des protéines provenant de produits à base de soja, mais ce n’est pas la panacée…
Les légumineuses et les céréales / pseudo-céréales sont certes riches en protéines, mais d’une part comme tu le dis toi-même elles apportent beaucoup de glucides, et d’autre part la biodisponibilité, la VB et le profil en AA de leurs protéines est loin d’être aussi bon que ceux des protéines de sources animales.

Personnellement, je compléterais avec des protéines en poudre.
Et la diete que tu va devoir avoir pendant cette période exclue t elle les oeufs? Sinon je te conseille d’en faire une source de protéines privilégiée.
 

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