La Nattokinase - coeur et pression artérielle

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Faites attention à votre cœur
 
Je viens de voir ça, par hasard.

Réduire sa consommation de sel permettrait de baisser sa tension artérielle chez la majorité des personnes. C’est ce que démontre une étude du Vanderbilt University Medical Center (VUMC), de Northwestern Medicine et de l’Université d’Alabama à Birmingham, publiée le 11 novembre dans le Journal of the American Medical Association (source 1).
Dans le cadre de l’étude, 213 personnes américaines, âgées de 50 à 70 ans, ont dû modifier leur alimentation, et plus précisément leur apport en sodium. Elles ont été divisées en deux groupes : celui au régime riche en sel (2 200 mg par jour en plus de leur régime habituel) ou celui au régime pauvre en sel, limité à 500 mg au total par jour. Pour repère, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande de ne pas manger plus de 5 g de sel par jour. Les deux groupes ont suivi leur régime respectif pendant une semaine, avant d’échanger. Pendant ce temps, les participants ont porté des tensiomètres et recueilli leurs urines pour analyser les effets sur leur santé.

Les résultats sont impressionnants, d’autant plus qu’ils ont été mesurés en seulement une semaine de changement d’alimentation. « Le régime pauvre en sodium a permis de réduire la pression artérielle systolique chez près de 75 % des individus par rapport au régime riche en sodium », indiquent les chercheurs dans l’étude. La réduction est non négligeable : « la différence moyenne de tension artérielle systolique entre les individus soumis à un régime riche en sodium et ceux soumis à un régime pauvre en sodium était de 8 mm Hg ». Si la différence est de taille entre les deux régimes, même une petite quantité de sel en moins a permis une baisse importante de la tension artérielle. « Les participants ont réduit leur consommation de sel d’environ une cuillère à café par jour par rapport à leur régime alimentaire habituel. Le résultat a été une baisse de la tension artérielle systolique d’environ 6 millimètres de mercure (mm Hg), ce qui est comparable à l’effet produit par un médicament de première intention couramment utilisé pour traiter l’hypertension artérielle », a expliqué Deepak Gupta, co-auteur principal de l’étude dans un communiqué (source 2).
Un effet notable même chez les personnes traitées pour une hypertension
Si le régime pauvre en sel est aussi efficace qu’un médicament prescrit dans le cadre de l’hypertension artérielle, est-il efficace pour réduire la tension des personnes justement traitées pour une hypertension ? « Nous ne savions pas auparavant si les personnes qui prennent déjà des médicaments contre la tension artérielle pouvaient réduire davantage leur tension artérielle en réduisant leur consommation de sodium », selon la Dre Allen.

Les chercheurs ont découvert que le régime pauvre en sodium a montré une efficacité équivalente chez la majorité des participants, peu importe leur tension. « Nous avons constaté que 70 à 75 % des personnes, qu’elles prennent ou non des médicaments contre la tension artérielle, sont susceptibles de voir leur tension artérielle diminuer si elles réduisent leur consommation de sodium », a précisé la Dre Norrina Allen. Son collègue, le Dr Gupta, confirme : « L’effet de la réduction du sodium alimentaire sur l’abaissement de la pression artérielle a été constant chez presque tous les individus, y compris ceux ayant une pression artérielle normale, une pression artérielle élevée, une pression artérielle traitée et une pression artérielle non traitée ».

Si le régime pauvre en sel est largement recommandé en cas de maladies cardiovasculaires, selon la Fondation recherche cardiovasculaire, « consommer moins de sel est intéressant pour tous en prévention notamment de l’hypertension artérielle. Nous en consommons 8,5 g par jour, il en faudrait 6 g maximum. D’autre part, les études montrent clairement que les régimes pauvres en sel s’accompagnent toujours d’une diminution de la tension artérielle » (source 3). L’hypertension artérielle est l’une des principales causes de mortalité en France comme dans le monde, et toucherait environ 1 adulte sur 3 autour du globe (source 4).





 
Dernière édition:
Est-ce que tonton Mats va nous dézinguer ça ou non ?
@Matsor :D
Qu’est ce que vous voulez que je dezingue?

J'ai pas l'impression que nous consommons beaucoup de sel dans nos diètes ?
Je crains que ça ne soit qu’une impression, généralement parlant. Le gros problème c’est pas le sel qu’on ajoute a nos nourritures mais le sel qu’on mange sur le quel nous n’avons pas le contrôle. Les sources les plus importantes de notre consommation de sel c’est le pain, les boites, les repas au resto, et les plats preparer. Si tu arrives à eviter ces qu’antres catégories, tu consommes sûrement pas trop de sel.

Le sel ou le sodium se cache partout. Rien que les médicaments et les vitamines effervescents sont unw source importante de sodium.
 

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