Le régime Palumbo

[guest]

Elle me fait pensait aussi à la diète :
Steaks & eggs de Vince Gironda.


Franchement ça donne envie de tester THÉORIQUEMENT, une mini cut bien agressive juste quelques jours/semaines et normal mais ça sent le crash, perte de muscle, fatigue etc

 

[bouncha]

Bonjour,
Je passais en cetose avec 300 g de protéine sans problème pour ce qui ce posait la question du passage en cetose avec toute c'est protéine

 

[Heinrich]

J'ai du mal à comprendre comment il espère tomber en cétose avec un apport en protéines si important; à un moment la gluconéogenèse finira par se produire non?

Exactement.

Ca ne va pas marcher si le but est d'entrer en cétose, sauf si l'apport calorique est limité, ce qui n'est pas le cas ici.
Les proteines, animales surtout, ont un effet insulinémiant (en particulier la leucine et les BCAA en général)
Pour la cétose, il vaut mieux limiter les prots (15-20% max de l'apport calorique total), augmenter considérablement les graisses (70-80%), et rester sous les 20g/jour de glucides au départ, ce qui est très peu : légumes verts et c'est tout.

Après, l'insuline (et donc les glucides) a un effet clairement anabolisant. Donc pas de pic glycémique = plus difficile de prendre du muscle.

Mais pour perdre du gras, trop de prots = néoglucogénèse, donc transformation par le foie des prots en trop pour en faire des glucides utilisables par l'organisme. Inutile et fatigue les reins.

Si le but est une perte de poids (graisses) :
1. Soit on fait un régime classique hypocalorique, et l'organisme sera obligé de puiser dans ses réserves.
2. Soit on adopte une diète cétogène, et on carbure 100% du temps aux gras (en supprimant ou presque les glucides, et SANS augmenter l'apport en prots, ou très peu)
3. Soit on augmente l'activité physique pour que la balance apport/dépenses soit négatif

TOUS les régimes qui fonctionnent sont dérivés de ces 3 principes, avec quelques variations.

Dans tous les cas, trop de protéines est le plus souvent inutile. Et trop, ça commence probablement entre 1,5g et 2g/kg pour la plupart d'entre nous (peut être plus pour ceux qui utilisent des aides ergogéniques, car ils peuvent mieux fixer l'azote, et donc les transformer en muscle)

 

[Heinrich]

Bonjour,
Je passais en cetose avec 300 g de protéine sans problème pour ce qui ce posait la question du passage en cetose avec toute c'est protéine

C'est possible, mais tu as mesuré réellement tes taux sanguins ? (les bandelettes urinaires ne servent à rien et ne sont pas fiables, décalage souvent important avec le véritable taux sanguin)

Selon le type de prots, on reste en cétose ou pas. Avec du fromage ou de la whey, on peut se retrouver facilement avec un pic d'insuline sans comprendre pourquoi...

 

[Sélecto]

Elle me fait pensait aussi à la diète :
Steaks & eggs de Vince Gironda.


Franchement ça donne envie de tester THÉORIQUEMENT, une mini cut bien agressive juste quelques jours/semaines et normal mais ça sent le crash, perte de muscle, fatigue etc

Je tourne avec un régime haut en prot et bonnes graisses, mais je garde tout de même un minimum d'hydrates
Honnêtement il n'y a pas de fonte musculaire, et tu as l'avantage d'être relativement propre à l'année

 

[guest]

Quand tu fais une sèche tu parles ou à l'année?
Pourtant, si tu parles d'une cut sur une période courte, tu vas surtout perdre de l'eau?
Ou le corps va brûler le muscle direct?

 

[Sélecto]

Quand tu fais une sèche tu parles ou à l'année?
Pourtant, si tu parles d'une cut sur une période courte, tu vas surtout perdre de l'eau?
Ou le corps va brûler le muscle direct?

Je faisais ça par périodes, mais je pense garder ce régime à l'année car il me convient bien
Tu perds du gras et de l'eau
Ce régime est top

 

[Viper]

Exactement.

Ca ne va pas marcher si le but est d'entrer en cétose, sauf si l'apport calorique est limité, ce qui n'est pas le cas ici.
Les proteines, animales surtout, ont un effet insulinémiant (en particulier la leucine et les BCAA en général)
Pour la cétose, il vaut mieux limiter les prots (15-20% max de l'apport calorique total), augmenter considérablement les graisses (70-80%), et rester sous les 20g/jour de glucides au départ, ce qui est très peu : légumes verts et c'est tout.

Après, l'insuline (et donc les glucides) a un effet clairement anabolisant. Donc pas de pic glycémique = plus difficile de prendre du muscle.

Mais pour perdre du gras, trop de prots = néoglucogénèse, donc transformation par le foie des prots en trop pour en faire des glucides utilisables par l'organisme. Inutile et fatigue les reins.

Si le but est une perte de poids (graisses) :
1. Soit on fait un régime classique hypocalorique, et l'organisme sera obligé de puiser dans ses réserves.
2. Soit on adopte une diète cétogène, et on carbure 100% du temps aux gras (en supprimant ou presque les glucides, et SANS augmenter l'apport en prots, ou très peu)
3. Soit on augmente l'activité physique pour que la balance apport/dépenses soit négatif

TOUS les régimes qui fonctionnent sont dérivés de ces 3 principes, avec quelques variations.

Dans tous les cas, trop de protéines est le plus souvent inutile. Et trop, ça commence probablement entre 1,5g et 2g/kg pour la plupart d'entre nous (peut être plus pour ceux qui utilisent des aides ergogéniques, car ils peuvent mieux fixer l'azote, et donc les transformer en muscle)

Effectivement comme vous le soulignez toi et @simobbuilder a juste titre, ce qui me dérangeait le plus ici c’était la quantité de protéines animales et qui plus est de poudre dérivée de produits laitiers (whey ou isolate) qui sont susceptibles de créer un pic d’insuline même avec des glucides limités au maximum.