Mon journal

Merci pour ta réponse,

Alors je ne suis plus vraiment skinny fat mais plutôt dirty bulk, j'ai quand même bien développé ma masse musculaire, mais toujours recouverte d'une couche de gras, j'en suis au stade où il faut que je sèche au maximum pour savoir où j'en suis vraiment...

Pour ma diète, je me suis mis à 2450 car à 2900 je suis deja en prise de masse,
Donc je me suis dis que j'allais tester 2 semaine et je verrai si j'ai trop perdu ou si je n'ai pas bouger...
En fait je me suis mis à 40% de lipide plus pour abaisser les glucides et je me suis mis à 2g de prot par kg et j'ai ajuster avec ça.

Pour ce qui est de l'entraînement je suis obligé de caler mes 5 jour d'entraînement du lundi au vendredi et repos le week end par rapport au boulot et à la vie de famille.
Pour la sèche je pense faire un PPL
Lundi push :
- développé couché haltère 12x4 1min45
- développé incliné machine 16x4 1min15
- écarter poulie hauteur pec 16x4 1m15
- écarter poulie basse 16x4 1m15
- dips et extension triceps supination en biset 10rep de chaque 2min de repos
- barre front et développé couché prise serré en superset 2min de rep

Mardi pull :
- traction lesté puis dégressif 6 séries de 10 à 6 rep
- rowing barre prise supination 12x4 1min45
- tirage poulie haute pris neutre large 16x4 1min15
- rowing poulie haute 16x4 1min15
- oiseau 4x16 1m15
- curl haltère prise marteau et curle barre droite en biset 2min de repos
- curle pupitre 4x16 1min15

Leg :
- squat 4x12 1min45
- Leg presse 4x16 1min30
- sdt jambe tendu haltère 4x16 1min30
- Leg extension et leg curl en biset 15 REP et 2min de repos
- machine écarté et abduction en biset 15 REP er 2min de repos

Push :
- développé militaire 4x12 1min45
- développé haltère incliné 4x16 1min30
- élévation latérale 4x16 1min15
- écarté poulie basse 4x16 1min15
- tirage front et tirage poitrine poulie haute pecs en biset 15rep 2min repos
- extension triceps corde et pompe diamant en biset 2min de repos

Pull :
- traction lesté puis dégressif 6 séries de 10 à 6 rep
- rowing t bar 4x12 1m45rep
- tirage poulie haute unilatéral 4x16 1min15
- tirage machine unilatéral 4x16 1min15
- curle corde prise marteau 16x4 1min15
- traction australienne et curl barre ez en biset max REP 2min

Globalement c'est ça, suivant les machine dispo j'adapte, et quand je fait du lourd je rajoute le sdt dans mon programme et j'adapte le temps de repos.
Pourrais-tu détailler ta diete s’il te plaît?
 
Pourrais-tu détailler ta diete s’il te plaît?
5h30 : petit dej : 200g de fromage blanc + 60g de petit suisse + 40g de blac de poulet + 20g de miel

9h00 : 1ere colation : 35g d'amande + 90g de compote

11h30 : 35g de whey + 35g de poudre d'avoine

12h00 training

14h00 : 200g de riz complet + 50g d'emmental + 20g d'huile olive + 80g de thon

16h30 : 85g de pain de mis complet + 40g de blanc de poulet

20h : 4 oeuf au plats + 100g de viande hachée

je sais que ça manque cruellement de légume vert , je pense ajouter des brocolis le midi
 
5h30 : petit dej : 200g de fromage blanc + 60g de petit suisse + 40g de blac de poulet + 20g de miel

9h00 : 1ere colation : 35g d'amande + 90g de compote

11h30 : 35g de whey + 35g de poudre d'avoine

12h00 training

14h00 : 200g de riz complet + 50g d'emmental + 20g d'huile olive + 80g de thon

16h30 : 85g de pain de mis complet + 40g de blanc de poulet

20h : 4 oeuf au plats + 100g de viande hachée

je sais que ça manque cruellement de légume vert , je pense ajouter des brocolis le midi
Il n’y a pas que l’absence de légumes qui pose problème dans ta diete.
Il y’a énormément de choses à revoir:
- Agencement des glucides: pourquoi tu n’as rien sur tes repas en amont de l’entraînement et du riz en post? A choisir c’est plutôt sur les repas précédents l’entraînement et l’intra qu’il faudrait les privilégier.
- Sources de glucides également à revoir: il y’a mieux que le pain complet, surtout en sèche (volume alimentaire, satiété, etc.).
- Les aliments se pèsent crus (j’imagine que tu n’envoies pas 200g de riz cru en post?).
- Mauvais agencement des protéines: sur certains repas tu en as très peu voire aucune, alors que ton dernier repas en contient inutilement beaucoup.
- Les prises alimentaires sans protéines sont inutiles (cf. ta première collation).
- Nutrition péri training sous optimale et à revoir.
- Equilibre des apports en lipides à revoir également (quid des AGE?).
- Tu peux te limiter a 5 prises alimentaires pour mieux agencer tout cela - et donc enlever la whey éventuellement.
- Dernier point personnel: a 5h30, le combo fromage blanc / blanc de poulet c’est spécial…
 
Il n’y a pas que l’absence de légumes qui pose problème dans ta diete.
Il y’a énormément de choses à revoir:
- Agencement des glucides: pourquoi tu n’as rien sur tes repas en amont de l’entraînement et du riz en post? A choisir c’est plutôt sur les repas précédents l’entraînement et l’intra qu’il faudrait les privilégier.
- Sources de glucides également à revoir: il y’a mieux que le pain complet, surtout en sèche (volume alimentaire, satiété, etc.).
- Les aliments se pèsent crus (j’imagine que tu n’envoies pas 200g de riz cru en post?).
- Mauvais agencement des protéines: sur certains repas tu en as très peu voire aucune, alors que ton dernier repas en contient inutilement beaucoup.
- Les prises alimentaires sans protéines sont inutiles (cf. ta première collation).
- Nutrition péri training sous optimale et à revoir.
- Equilibre des apports en lipides à revoir également (quid des AGE?).
- Tu peux te limiter a 5 prises alimentaires pour mieux agencer tout cela - et donc enlever la whey éventuellement.
- Dernier point personnel: a 5h30, le combo fromage blanc / blanc de poulet c’est spécial…
J'ai revu ma diète en fonction de tes conseils , j'ai fais au mieux , si tu as de nouvelles remarques , je suis preneurs , merci encore

MB : 1834kcal
DEJ : 1834*1.65(travail physique + 4/5 entrainement par semaine) : 3026kcal
Objectif sèche : 2600kcal

Protein : 2.6*80 = 208grs -> 208*4 = 832kcal
Libide : 1.2*80 = 100g -> 100*9 = 900 kcal
Glucide : 2600-832-900 = 868kcal -> 968/4 = 217grs

5h30 : petit dej : 200g de fromage blanc + 60g de petit suisse + 40g de blanc de poulet + 15g de miel+35g de poudre d’avoine
GL :41.4g - Prot : 30.4g – LIP : 13.5g

9h00 : 1ere colation : 2 oeufs + 30g d'amande + 3 galette de riz
GL : 25.1g – Prot :25.7g – LIP : 25grs


11h30 : 35g de whey + 70g de poudre d'avoine+ 90g de compote
GL : 54.4g – Prot : 36.2g – LIP : 8g

12h00 training

14h00 : 50g de riz complet + 50g d'emmental + 20g d'huile olive + 80g de thon
GL : 38.9g – Prot : 37.5g – LIP : 36.8g

16h30 : 85g de pain de mis complet + 40g de blanc de poulet
GL : 35.9g – Prot : 14.8g – LIP : 4.5g

20h : 2 oeuf au plats + 100g de viande hachée + 200grs de légume vert
GL : 17.3g – Prot : 34.9g – LIP : 28.6g
 
Merci pour ta réponse,

Alors je ne suis plus vraiment skinny fat mais plutôt dirty bulk, j'ai quand même bien développé ma masse musculaire, mais toujours recouverte d'une couche de gras, j'en suis au stade où il faut que je sèche au maximum pour savoir où j'en suis vraiment...

Pour ma diète, je me suis mis à 2450 car à 2900 je suis deja en prise de masse,
Donc je me suis dis que j'allais tester 2 semaine et je verrai si j'ai trop perdu ou si je n'ai pas bouger...
En fait je me suis mis à 40% de lipide plus pour abaisser les glucides et je me suis mis à 2g de prot par kg et j'ai ajuster avec ça.

Pour ce qui est de l'entraînement je suis obligé de caler mes 5 jour d'entraînement du lundi au vendredi et repos le week end par rapport au boulot et à la vie de famille.
Pour la sèche je pense faire un PPL
Lundi push :
- développé couché haltère 12x4 1min45
- développé incliné machine 16x4 1min15
- écarter poulie hauteur pec 16x4 1m15
- écarter poulie basse 16x4 1m15
- dips et extension triceps supination en biset 10rep de chaque 2min de repos
- barre front et développé couché prise serré en superset 2min de rep

Mardi pull :
- traction lesté puis dégressif 6 séries de 10 à 6 rep
- rowing barre prise supination 12x4 1min45
- tirage poulie haute pris neutre large 16x4 1min15
- rowing poulie haute 16x4 1min15
- oiseau 4x16 1m15
- curl haltère prise marteau et curle barre droite en biset 2min de repos
- curle pupitre 4x16 1min15

Leg :
- squat 4x12 1min45
- Leg presse 4x16 1min30
- sdt jambe tendu haltère 4x16 1min30
- Leg extension et leg curl en biset 15 REP et 2min de repos
- machine écarté et abduction en biset 15 REP er 2min de repos

Push :
- développé militaire 4x12 1min45
- développé haltère incliné 4x16 1min30
- élévation latérale 4x16 1min15
- écarté poulie basse 4x16 1min15
- tirage front et tirage poitrine poulie haute pecs en biset 15rep 2min repos
- extension triceps corde et pompe diamant en biset 2min de repos

Pull :
- traction lesté puis dégressif 6 séries de 10 à 6 rep
- rowing t bar 4x12 1m45rep
- tirage poulie haute unilatéral 4x16 1min15
- tirage machine unilatéral 4x16 1min15
- curle corde prise marteau 16x4 1min15
- traction australienne et curl barre ez en biset max REP 2min

Globalement c'est ça, suivant les machine dispo j'adapte, et quand je fait du lourd je rajoute le sdt dans mon programme et j'adapte le temps de repos.
Ton entrainement est responsable en tres grande parti de ton poids qui a peu evoluer au long de ses annees
Gros groupe musculaire =poids

Comment veux tu evoluer en poids lorsque tes quadriceps, fessier, epaisseur du dos sont des groupes si negliger dans ton training. Viper a raison ce nest pas parce que tu est limiter sur 5jours weeks que tes trainings doivent etre les memes chaque weeks.
De plus tes training sont tres mal analyser en therme de logique d'exercice sans technique intensive, ''squat, press'' tapportera zero volume de quad autre qu'un niveau totalement debutant.

3 exercices minimum son necessaire et leur ''ordre'' adapter a des techniques intensive sont la cle d'une hypetrophie reussit, a prendre en compte stabilisateur et snc et surtout privilegie des exercices qui te permettront de contracter parfaitement tes comme la press si ta conection cerveaux muscle nest pas optimal.

Pour ton dos privilegie l'epaisseur, dans un exemple
un t bar en neutre avec des sec neg
Un tirage haltere sur banc en pronation en neg
Un sdt complet en positif pour accentuer la contraction sur tes lombaires et Permettre de stimuler l'hypertrophie sans aller chercher trop dans le snc
Banc a lombaire pour epaissir cette parti si importante visuellement sur un physique.

Cest des exemples comme plein d'autres. Je te rep sur le training car pour moi l'entrainement est le plus grand echec de grand nombre de culturiste, d'ou des poids stagnant tout au long de leur vie de passioner. Evidemment la diete aussi est important cela va de soi
Une tres grosse erreur tres courante cest que vous calculez les maccros sans prendre en charge l'ig des aliments qui doivent etre oblihatoirement prit en compte avec grande importance, 3000cal de riz ou 3000cal de sucre cest 3000cal mais l'impact sur le physiquet la sante est je penses sans besoin d'etre expliquer. Bien sur j'exagere mais quand je vois certaine diete, avec du pain de mie auchan et les maccros calculer a cote cest totalement sans interet. ;)
 
Ton entrainement est responsable en tres grande parti de ton poids qui a peu evoluer au long de ses annees
Gros groupe musculaire =poids

Comment veux tu evoluer en poids lorsque tes quadriceps, fessier, epaisseur du dos sont des groupes si negliger dans ton training. Viper a raison ce nest pas parce que tu est limiter sur 5jours weeks que tes trainings doivent etre les memes chaque weeks.
De plus tes training sont tres mal analyser en therme de logique d'exercice sans technique intensive, ''squat, press'' tapportera zero volume de quad autre qu'un niveau totalement debutant.

3 exercices minimum son necessaire et leur ''ordre'' adapter a des techniques intensive sont la cle d'une hypetrophie reussit, a prendre en compte stabilisateur et snc et surtout privilegie des exercices qui te permettront de contracter parfaitement tes comme la press si ta conection cerveaux muscle nest pas optimal.

Pour ton dos privilegie l'epaisseur, dans un exemple
un t bar en neutre avec des sec neg
Un tirage haltere sur banc en pronation en neg
Un sdt complet en positif pour accentuer la contraction sur tes lombaires et Permettre de stimuler l'hypertrophie sans aller chercher trop dans le snc
Banc a lombaire pour epaissir cette parti si importante visuellement sur un physique.

Cest des exemples comme plein d'autres. Je te rep sur le training car pour moi l'entrainement est le plus grand echec de grand nombre de culturiste, d'ou des poids stagnant tout au long de leur vie de passioner. Evidemment la diete aussi est important cela va de soi
Une tres grosse erreur tres courante cest que vous calculez les maccros sans prendre en charge l'ig des aliments qui doivent etre oblihatoirement prit en compte avec grande importance, 3000cal de riz ou 3000cal de sucre cest 3000cal mais l'impact sur le physiquet la sante est je penses sans besoin d'etre expliquer. Bien sur j'exagere mais quand je vois certaine diete, avec du pain de mie auchan et les maccros calculer a cote cest totalement sans interet. ;)
Merci pour tes conseils , je comprend ce que tu veux dire , je vais essayer d'optimiser mon programme dans ce cas , du coup tu me conseil d'organiser mes semaine comment ? Push Pull Leg Uper Lower ?

Comme je disais ça fait quelques années que je pratique mais habitant en Ardèche , c'est très compliqué d’accéder aux connaissances pour progresser sur le long thermes, ma salle est plutot axés fitness donc les coachs s’intéressent pas trop au culturisme et la plupart des salles de la région sont comme ça (cours collectif, keep cool, ...). il y a bien internet , mais difficile de démêler le vrai du faux et les coaching à distance pareil , difficile de faire confiance juste sur les dires du coach en question. Alors on fait de son mieux.
je suis content d'être "tombé" sur ce forum , ça me permet de faire le point et me remettre en question , merci pour vos conseils !

Pour la diète j'entend ce que tu dis sur la qualité des macros , et j'en suis totalement contiens, je sais que c'est pareil pour tous mais il est vrai que le coté pratique de certain aliments l'emporte parfois sur la qualité en fonction du quotidien !
 
édit de mon journal,

Après mettre remis en question (ce qui est le plus dur, car généralement on arrive sur le forum dans une certaine optique , déterminé, difficile d'entendre et d'accepter qu'on est certainement à coté de la plaque sur la diète et training), j'ai décidé de repartir sur de bonnes bases.

Du coup j'ai demandé de l'aide à @Viper pour qu'il me fasse une diète et training adaptées à mes contraintes et mes objectifs : perde le plus de gras possible en étant natty , je me fixe un objectif de fin de séche pour fin septembre.

training 5 fois par semaine en Upper/Lower , diète 2450kcal jour entrainement et 2350kcal jour off.

aujourd' hui je pèse 79kg pour 1m75 je pense être à 20% de bodyfat , j'aimerai descendre à 12% environs.
 
édit de mon journal,

Après mettre remis en question (ce qui est le plus dur, car généralement on arrive sur le forum dans une certaine optique , déterminé, difficile d'entendre et d'accepter qu'on est certainement à coté de la plaque sur la diète et training), j'ai décidé de repartir sur de bonnes bases.

Du coup j'ai demandé de l'aide à @Viper pour qu'il me fasse une diète et training adaptées à mes contraintes et mes objectifs : perde le plus de gras possible en étant natty , je me fixe un objectif de fin de séche pour fin septembre.

training 5 fois par semaine en Upper/Lower , diète 2450kcal jour entrainement et 2350kcal jour off.

aujourd' hui je pèse 79kg pour 1m75 je pense être à 20% de bodyfat , j'aimerai descendre à 12% environs.
Bonne initiative je te souhaite du courage
 
Merci pour tes conseils , je comprend ce que tu veux dire , je vais essayer d'optimiser mon programme dans ce cas , du coup tu me conseil d'organiser mes semaine comment ? Push Pull Leg Uper Lower ?

Comme je disais ça fait quelques années que je pratique mais habitant en Ardèche , c'est très compliqué d’accéder aux connaissances pour progresser sur le long thermes, ma salle est plutot axés fitness donc les coachs s’intéressent pas trop au culturisme et la plupart des salles de la région sont comme ça (cours collectif, keep cool, ...). il y a bien internet , mais difficile de démêler le vrai du faux et les coaching à distance pareil , difficile de faire confiance juste sur les dires du coach en question. Alors on fait de son mieux.
je suis content d'être "tombé" sur ce forum , ça me permet de faire le point et me remettre en question , merci pour vos conseils !

Pour la diète j'entend ce que tu dis sur la qualité des macros , et j'en suis totalement contiens, je sais que c'est pareil pour tous mais il est vrai que le coté pratique de certain aliments l'emporte parfois sur la qualité en fonction du quotidien !
Je suis desoler je ne tavais pas repondu, viper taidera tres bien :)
Bonne continuation ;)
 
il y a bien internet , mais difficile de démêler le vrai du faux et les coaching à distance pareil , difficile de faire confiance juste sur les dires du coach en question. Alors on fait de son mieux.

Salut, pour le coup je ne suis pas d'accord avec toi. Je suis actuellement suivi par un coach du forum, depuis que je suis son programme à la lettre c'est le jour et la nuit, sincèrement

J'ai commencé la diète + training avec lui il y a 3 mois, je pensais que j'avais une génétique de merde (longiligne, ossature fine) et que j'étais bon à stocké du gras sur les pecs et les poignées d'amour

Je fais aujourd'hui le même poids (1m83, 81kg) mais j'ai gagné en qualité musculaire, c'est le jour et la nuit, j'ai éliminé toute la flotte superflu, perdu pas mal de graisse et mon physique est beaucoup sec et harmonieux, sans lui j'aurais continué à prendre du poids et à stocker n'importe comment

J'étais prêt à passer du côté obscur pensant que j'avais une génétique de merde mais nan, c'était juste moi, on ne se rend pas compte comment l'association diète + training adapté peuvent faire des miracles en premier lieux

Je te conseille de prendre quelqu'un de sérieux ici, qui pourra suivre ta progression via des photos et les ressentis dont tu lui feras part. Pas besoin d'un coach en présentiel, les vrais peuvent s'adapter à distance
 
Dernière édition:
Salut, pour le coup je ne suis pas d'accord avec toi. Je suis actuellement suivi par un coach du forum, depuis que je suis son programme à la lettre c'est le jour et la nuit, sincèrement

J'ai commencé la diète + training avec lui il y a 3 mois, je pensais que j'avais une génétique de merde (longiligne, ossature fine) et que j'étais bon à stocké du gras sur les pecs et les poignées d'amour

Je fais aujourd'hui le même poids (1m83, 81kg) mais j'ai gagné en qualité musculaire, c'est le jour et la nuit, j'ai éliminé toute la flotte superflu, perdu pas mal de graisse et mon physique est beaucoup sec et harmonieux, sans lui j'aurais continué à prendre du poids et à stocker n'importe comment

J'étais prêt à passer du côté obscur pensant que j'avais une génétique de merde mais nan, c'était juste moi, on ne se rend pas compte comment l'association diète + training adapté peuvent faire des miracles en premier lieux

Je te conseille de prendre quelqu'un de sérieux ici, qui pourra suivre ta progression via des photos et les ressentis dont tu lui feras part. Pas besoin d'un coach en présentiel, les vrais peuvent s'adapter à distance
édit de mon journal,

Après mettre remis en question (ce qui est le plus dur, car généralement on arrive sur le forum dans une certaine optique , déterminé, difficile d'entendre et d'accepter qu'on est certainement à coté de la plaque sur la diète et training), j'ai décidé de repartir sur de bonnes bases.

Du coup j'ai demandé de l'aide à @Viper pour qu'il me fasse une diète et training adaptées à mes contraintes et mes objectifs : perde le plus de gras possible en étant natty , je me fixe un objectif de fin de séche pour fin septembre.

training 5 fois par semaine en Upper/Lower , diète 2450kcal jour entrainement et 2350kcal jour off.

aujourd' hui je pèse 79kg pour 1m75 je pense être à 20% de bodyfat , j'aimerai descendre à 12% environs.

Merci pour ton retour et ton conseil , du coup je t'ai devancé en demandant à @Viper pour ma diète et training ;) j'ai commencé depuis 4 semaine et j'ai viré du gras déjà , je vais descendre de 100kcal fin de semaine car je stagne un peu , et ensuite j’intégrerai cardio a jeun le matin 3/semaine !
 

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