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Protéine Taux %

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Bonjour à toutes et à tous. Selon vous quel est le taux optimal de protéine par kilo que se soit en cure , en cruise, ou en off?
Pour ma part je reste entre 2g et 2.2g. Au delà je n'ai absolument vu aucunes améliorations notables si ce n'est une perte d'argent.
 
Des études assez récentes ont démontré que 1.6g (c’est pas une blague :) )par poids de corps sec peut être suffisant pour la majorité même si certains peuvent avoir besoin de plus surtout chez ceux qui utilisent des hormones exogènes. Je vais essayer de poster les études.

Étant naturel j ai essayé depuis presque 30 ans différents dosages de protéines et pas vu de différence.
 
Matsor à dit:
Des études assez récentes ont démontré que 1.6g (c’est pas une blague :) )par poids de corps sec peut être suffisant pour la majorité même si certains peuvent avoir besoin de plus surtout chez ceux qui utilisent des hormones exogènes. Je vais essayer de poster les études.

Étant naturel j ai essayé depuis presque 30 ans différents dosages de protéines et pas vu de différence.
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Merci de ton retour, un de mes partenaires d entraînement utilise un taux inférieur au mien, environ 1.8g et ses résultats n ont absolument rien à envier aux miens.
Il table sur beaucoup de glucides, s'arrache à l'entraînement. On est fan du lourd en premier exo puis de superset à crever et on termine en isolation.
Je vois beaucoup de body tourner autour de 3g en cure ,pour ma part pour avoir testé sur 3 mois...je n'ai rien vu de plus qu a 2g
 
Matsor à dit:
Des études assez récentes ont démontré que 1.6g (c’est pas une blague :) )par poids de corps sec peut être suffisant pour la majorité même si certains peuvent avoir besoin de plus surtout chez ceux qui utilisent des hormones exogènes. Je vais essayer de poster les études.

Étant naturel j ai essayé depuis presque 30 ans différents dosages de protéines et pas vu de différence.
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1.6 à 1.8g on voit souvent ces chiffres ressortir en effet
 
Salut,

C’est une question qui a fait l’objet de nombreux débats et mythes ;)

Comme l’indique @Matsor , beaucoup d’études ont démontré que pour un pratiquant de musculation, un taux compris entre 1.6-2.2g/kg est suffisant.
Cela étant, une meta analyse a également montré que consommer plus de protéines peut permettre de construire un peu plus de masse maigre… MAIS le % de muscle supplémentaire gagné étant tellement faible, c’est au final totalement négligeable, et rester aux alentours de 2.0g/kg est donc optimal.

Par ailleurs, il faut faire une distinction selon l’apport global en kcals.
Si tu es en déficit calorique, une partie des protéines sera convertie en glucides pour produire de l’énergie et donc ne sera pas utilisée pour la construction musculaire, d’où l’intérêt en sèche d’être dans la fourchette haute (2.0-2.2g/kg).
Inversement, en période de surplus calorique, le corps reçoit suffisamment de glucides et lipides pour produire de l’énergie, et donc les protéines sont strictement utilisées pour la MPS, donc tu peux te permettre de rester dans les 1.6-1.8g/kg.

Enfin, certains spécialistes comme Layne Norton recommandent de répartir son apport sur 4-5 prises alimentaires avec au minimum 2g de leucine (ou 20g de protéines) pour maximiser la MPS, en privilégiant des sources de protéines avec un bon aminogramme et une bonne BV / biodisponibilité :)
 
Viper à dit:
Salut,

C’est une question qui a fait l’objet de nombreux débats et mythes ;)

Comme l’indique @Matsor , beaucoup d’études ont démontré que pour un pratiquant de musculation, un taux compris entre 1.6-2.2g/kg est suffisant.
Cela étant, une meta analyse a également montré que consommer plus de protéines peut permettre de construire un peu plus de masse maigre… MAIS le % de muscle supplémentaire gagné étant tellement faible, c’est au final totalement négligeable, et rester aux alentours de 2.0g/kg est donc optimal.

Par ailleurs, il faut faire une distinction selon l’apport global en kcals.
Si tu es en déficit calorique, une partie des protéines sera convertie en glucides pour produire de l’énergie et donc ne sera pas utilisée pour la construction musculaire, d’où l’intérêt en sèche d’être dans la fourchette haute (2.0-2.2g/kg).
Inversement, en période de surplus calorique, le corps reçoit suffisamment de glucides et lipides pour produire de l’énergie, et donc les protéines sont strictement utilisées pour la MPS, donc tu peux te permettre de rester dans les 1.6-1.8g/kg.

Enfin, certains spécialistes comme Layne Norton recommandent de répartir son apport sur 4-5 prises alimentaires avec au minimum 2g de leucine (ou 20g de protéines) pour maximiser la MPS, en privilégiant des sources de protéines avec un bon aminogramme et une bonne BV / biodisponibilité :)
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Wow merci @Viper pour toutes tes précisions. Effectivement beaucoup d'études de faites et c'est pour ça que j'aime bien les ressentis des divers pratiquants aussi :)
 
Malthaël à dit:
Merci de ton retour, un de mes partenaires d entraînement utilise un taux inférieur au mien, environ 1.8g et ses résultats n ont absolument rien à envier aux miens.
Il table sur beaucoup de glucides, s'arrache à l'entraînement. On est fan du lourd en premier exo puis de superset à crever et on termine en isolation.
Je vois beaucoup de body tourner autour de 3g en cure ,pour ma part pour avoir testé sur 3 mois...je n'ai rien vu de plus qu a 2g
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Tu aurais du voir un changement pourtant entre 3 g et 2 g !

ton porte monnaies :)

c’était facile .;)
 
Malthaël à dit:
Alors je confirme niveau porte monnaie ça a bougé lol
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En plus la plupart des gens font l’erreur de peser leur viande cuite, donc ça leur revient encore plus cher.

Par exemple, si tu prends un poulet à 10€/kg, quand tu veux 20g de protéines, tu en prends 100g crus. Or certains pratiquants la pèsent cuite et considèrent que 100g cuits apportent 20g de protéines. Mais comme en moyenne 100g crus correspondent à 70g cuits, ils en mangent 30g en trop et sous estiment en plus leur apport en protéines…

Si tu a besoin de 80g de protéines par jour provenant de ce poulet à 10€/kg, tu devrais en manger 400g crus.
Mais si tu fais l’erreur de le peser cuits et de manger 400g cuits, tu en manges en réalité 570g crus environ.
Non seulement tu manges 15g de protéines en « trop », mais en plus sur la semaine ça te coute 0.17 x 7 x 10 = 12€ en plus, soit… 600-620€ en plus par an!

CQFD, et le premier qui dit que je suis un taré à faire ce genre de calcul a 2h30 du mat prend un ban :D:D:p
 
Viper à dit:
En plus la plupart des gens font l’erreur de peser leur viande cuite, donc ça leur revient encore plus cher.

Par exemple, si tu prends un poulet à 10€/kg, quand tu veux 20g de protéines, tu en prends 100g crus. Or certains pratiquants la pèsent cuite et considèrent que 100g cuits apportent 20g de protéines. Mais comme en moyenne 100g crus correspondent à 70g cuits, ils en mangent 30g en trop et sous estiment en plus leur apport en protéines…

Si tu a besoin de 80g de protéines par jour provenant de ce poulet à 10€/kg, tu devrais en manger 400g crus.
Mais si tu fais l’erreur de le peser cuits et de manger 400g cuits, tu en manges en réalité 570g crus environ.
Non seulement tu manges 15g de protéines en « trop », mais en plus sur la semaine ça te coute 0.17 x 7 x 10 = 12€ en plus, soit… 600-620€ en plus par an!

CQFD, et le premier qui dit que je suis un taré à faire ce genre de calcul a 2h30 du mat prend un ban :D:D:p
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Tu as tout à fait raison a 2h30 du matin tu es très motivé mdr. Effectivement je fais parti de ces gens, je pèse cuit grrr. En faite je n'ai jamais su si c était cuit ou cru pour avoir lu tout et son contraire. Partant du principe que toutes les qualités de poulet existent. Quand on voit ceux injecté de flotte par exemple à 6.95 le kilo niveau proteine logiquement parlant vu que plein de flotte il devrait y en avoir moins.
Donc mieux vaut prendre du poulet de qualité et pesé cru
 
Viper à dit:
En plus la plupart des gens font l’erreur de peser leur viande cuite, donc ça leur revient encore plus cher.

Par exemple, si tu prends un poulet à 10€/kg, quand tu veux 20g de protéines, tu en prends 100g crus. Or certains pratiquants la pèsent cuite et considèrent que 100g cuits apportent 20g de protéines. Mais comme en moyenne 100g crus correspondent à 70g cuits, ils en mangent 30g en trop et sous estiment en plus leur apport en protéines…

Si tu a besoin de 80g de protéines par jour provenant de ce poulet à 10€/kg, tu devrais en manger 400g crus.
Mais si tu fais l’erreur de le peser cuits et de manger 400g cuits, tu en manges en réalité 570g crus environ.
Non seulement tu manges 15g de protéines en « trop », mais en plus sur la semaine ça te coute 0.17 x 7 x 10 = 12€ en plus, soit… 600-620€ en plus par an!

CQFD, et le premier qui dit que je suis un taré à faire ce genre de calcul a 2h30 du mat prend un ban :D:D:p
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J'ai essayé de lire ça avant 6h j'ai rien compris :p

Comme quoi je recommande vraiment les diètes de Viper.
En plus d'être top ça m'a fait gagner beaucoup de temps :) Et économiser en sous, en calculatrice et en neurones :D
 
Moi perso je vise 2gr/kg en P animal
Et 0.5 en P végétal

Juste histoire d'être sûre (en cure ça)
 
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