L’aminogramme des protéines végétales est complet poto, seulement un peu “déficient” en certains AASi je suis ton raisonnement, quand tu manges des protéines végétales qui ont un aminogramme incomplet tu catabolises alors...
Mouais...
Jvais attendre des écrits plus convaincants avant de changer ma façon de voir les choses sur le sujet.