Freezer
Well-Known Member
Les préparation à base de viande porc (saucisse, charcuterie, jambon etc..) sont à éviter oui mais un filet de porc, ça passe bien dans une alimentation (hormis raisons religieuses).Le porc je n’ai jamais compris pourquoi certains l’excluent totalement (hormis pour des raisons religieuses bien sûr): selon les morceaux, le taux de lipides est assez faible et l’apport en protéines très bon; pour moi c’est une très bonne viande.
C'est vrais que j'en mange rarement, mais les rognons de porc par exemple, j'en mange et c'est pas spécialement gras.
le super piège c'est "l'épaule dégraissée" c'est tout sauf de la nourriture saine contrairement à ce que le nom indique, ce n'est même pas un morceau réel d'épaule mais une préparation de viande recomposé avec des additifs ajouté et du fécule pour donner du corps et du colorant pour la couleurs rosée, le dégraissée veut juste dire qu'on à pas rajouté la couenne dans la préparation.