GuillaumeII
Well-Known Member
la ferritine est la protéine de stockage et de transport du fer dans l'organisme
c'est plutôt le fer sérique qui est étroitement lié à la bouffe.
A confirmer par un vrai doc qui connait ce domaine
Un taux de ferritine élevé çà peut être lié à un problème au niveau du foie par exemple avec l'utilisation de stéroïdes dans notre cas (le plus souvent lié à l'alcool dans le monde), il a du mal à évacuer cet excès de ferritine justement car il est fatigué, encrassé voir endommager.
Mis à part le foie dans certain cas çà peut être lié au diabète, à des problèmes cardiaque, articulaire, cutanée, à la fatigue, dépression, ...
Donc absolument pas dû à la consommation de fer, j'en avais parlé avec mon médecin. D'ailleurs je sors ces infos d'un bouquin d'école de médecine qu'il m'a conseillé.