Heinrich
Well-Known Member
...et pour le sucré, essayez une recette dans ce genre, en post training par exemple :
Au lieu du sempiternel whey/dextrose :
Dans un grand bol mélanger
- 100g (1 portion de riz au lait maison ou votre marque préfére)
- 60-70g de glace arôme à votre convenance (vanille ça passe partout) à écraser rapidement à la fourchette avant de mélanger
- 1 dose de protéines en poudre (30g environ) non aromatisée (c'est déjà sucré avec le riz au lait+glace)
- 1 grosse cuillère de crème fraiche la plus grasse possible (50g environ), ou un gros pschit de crème chantilly en bombe (selon la consistance souhaitée : épaisse ou plus liquide)
- 2 cuillères à soupe de graines de chia (20g, optionnel, mais oméga 3 + fibres : excellent pour la santé)
- 10-12g de glycine en poudre (optionnel, mais très bon pour la récupération musculaire)
- une poignée de noix de cajous grillées (20-30g selon votre goût, amène un côté croustillant à l'ensemble + bonnes graisses)
- un peu de coulis de chocolat noir par dessus une fois le mélange effectué (vahiné en supermarché, ça fait l'affaire)
Total : 800-850 cal (environ 55g prot/50 glucides/40-45 lipides 25%/25%/50%) + la glycine que je compte à part et la petite quantité de coulis de choco noir, on arrive à 900 à peu près.
Dégustez de suite.
Au lieu du sempiternel whey/dextrose :
Dans un grand bol mélanger
- 100g (1 portion de riz au lait maison ou votre marque préfére)
- 60-70g de glace arôme à votre convenance (vanille ça passe partout) à écraser rapidement à la fourchette avant de mélanger
- 1 dose de protéines en poudre (30g environ) non aromatisée (c'est déjà sucré avec le riz au lait+glace)
- 1 grosse cuillère de crème fraiche la plus grasse possible (50g environ), ou un gros pschit de crème chantilly en bombe (selon la consistance souhaitée : épaisse ou plus liquide)
- 2 cuillères à soupe de graines de chia (20g, optionnel, mais oméga 3 + fibres : excellent pour la santé)
- 10-12g de glycine en poudre (optionnel, mais très bon pour la récupération musculaire)
- une poignée de noix de cajous grillées (20-30g selon votre goût, amène un côté croustillant à l'ensemble + bonnes graisses)
- un peu de coulis de chocolat noir par dessus une fois le mélange effectué (vahiné en supermarché, ça fait l'affaire)
Total : 800-850 cal (environ 55g prot/50 glucides/40-45 lipides 25%/25%/50%) + la glycine que je compte à part et la petite quantité de coulis de choco noir, on arrive à 900 à peu près.
Dégustez de suite.
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