Intéressant apres tu peux réduire les index glycémique en y ajoutant à ton repas des fibres + des lipides + le fait que je divise bien mes hydrates ça me suffit à gérer l'insuline !Moi aussi je stock facilement! Mais depuis que j'ai supprimé tout ce qui provient du blé (pâtes,pain etc) je stock plus, et je suis à 350-400 gr d'hydrates par jours.
Et avant chaque repas je prends du vinaigre de cidre. Ça évite un trop gros pic d insuline.