GiantMuscle
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Un condensé de recherches :
Protéine active la MPS (synthèse des protéines musculaires). La MPS a une limite que l'on ne peut pas dépasser, appelée le seuil de leucine. Les données ont montré que ce seuil est atteint avec environ 40g de whey. Si vous consommez 60g de whey, la MPS ne sera pas plus élevée et vous n'en bénéficierez pas en termes d'activation de la MPS (en gros, plus n'est pas toujours mieux une fois que le maximum a été atteint).
Les stéroïdes n'augmentent pas la MPS, ils diminuent la dégradation des protéines musculaires (MPB), ce qui rend la MPS plus efficace.
On ne peut augmenter la MPS que jusqu'à un certain point et on ne peut activer la MPS qu'un certain nombre de fois car elle suit un schéma de pics et de creux. Ainsi, vous ne pouvez pas maintenir la MPS active en sirotant des acides aminés, par exemple.
Les études menées sur la maximisation de la MPS grâce à l'apport en leucine n'ont pas été réalisées sur des culturistes utilisant des AAS (stéroïdes anabolisants-androgènes) et pesant par exemple 100 kg tout en étant secs.
Par conséquent, suggérer que 40 g de protéines est la quantité maximale utilisable de protéines dans une période réfractaire de la MPS pour la synthèse musculaire squelettique chez un "être humain massif qui utilise également des AAS, etc." ne semble pas logique, du moins à mes yeux.
La MPS n'est pas une valeur absolue, mais des études ont montré que la MPS n'augmente pas d'avantage une fois que vous avez atteint le seuil de leucine (environ 2,5 g). Cela peut être obtenu avec 20 à 40 g de protéines selon la source. Manger plus ne ferait pas augmenter la MPS.
Je suis d'accord que les AAS auront un impact sur la MPS. Cette étude a montré une augmentation moyenne de 27 % de la valeur de la MPS avec les AAS, qui réduit également la MPB. Ainsi, lorsqu'on utilise des stéroïdes, l'augmentation de la MPS est de 27 % de plus que les 2,5 g de leucine seuls, ce qui est une bonne quantité mais pas énorme. Par conséquent, les stéroïdes augmentent la MPS lorsqu'ils sont utilisés, et il n'est pas nécessaire d'augmenter la quantité de protéines pour cela.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
La fréquence n'est pas importante, ce en quoi je suis d'accord, si nous parlons de 3 ou 5 repas ou plus, mais 3 repas protéinés sont de loin préférables à 1 repas protéiné, le moment de ces repas est important si vous voulez tirer le meilleur parti de votre apport en protéines, le matin ou après un jeûne est important pour que vous ayez un bilan protéiné net positif, de même qu'après une séance d'entraînement.
De tous les macronutriments, il semble que le timing et la distribution (par opposition à l'apport quotidien total) soient les plus importants en ce qui concerne les protéines. Cependant, il existe des exemples pragmatiques de scénarios dans lesquels nous ne pouvons théoriquement pas maximiser la PMS tout en préservant et/ou en développant une masse musculaire importante. Par exemple, le jeûne intermittent quotidien.
Si nous prenons des jumeaux identiques et qu'ils mangent la même quantité, disons 120 grammes [de protéines] par jour, mais que l'un d'entre eux mange quatre doses de 30 g et l'autre 10 g, 30 g, 70 g et 10 g, l'argument serait que le premier jumeau aurait une meilleure réponse anabolique pour la journée. Et s'il le fait sur une longue période, les gains musculaires seront meilleurs. Telle est la théorie.
En fait, aucune des personnes que je connais et qui s'entraînent ne consomme moins de 20 g de protéines par repas, de sorte que tout cela n'a aucune importance. La question initiale était de savoir si, lorsqu'on prend des stéroïdes, il est nécessaire d'augmenter la quantité de protéines pour augmenter la masse musculaire, et la réponse est non.
Protéine active la MPS (synthèse des protéines musculaires). La MPS a une limite que l'on ne peut pas dépasser, appelée le seuil de leucine. Les données ont montré que ce seuil est atteint avec environ 40g de whey. Si vous consommez 60g de whey, la MPS ne sera pas plus élevée et vous n'en bénéficierez pas en termes d'activation de la MPS (en gros, plus n'est pas toujours mieux une fois que le maximum a été atteint).
Les stéroïdes n'augmentent pas la MPS, ils diminuent la dégradation des protéines musculaires (MPB), ce qui rend la MPS plus efficace.
On ne peut augmenter la MPS que jusqu'à un certain point et on ne peut activer la MPS qu'un certain nombre de fois car elle suit un schéma de pics et de creux. Ainsi, vous ne pouvez pas maintenir la MPS active en sirotant des acides aminés, par exemple.
Les études menées sur la maximisation de la MPS grâce à l'apport en leucine n'ont pas été réalisées sur des culturistes utilisant des AAS (stéroïdes anabolisants-androgènes) et pesant par exemple 100 kg tout en étant secs.
Par conséquent, suggérer que 40 g de protéines est la quantité maximale utilisable de protéines dans une période réfractaire de la MPS pour la synthèse musculaire squelettique chez un "être humain massif qui utilise également des AAS, etc." ne semble pas logique, du moins à mes yeux.
La MPS n'est pas une valeur absolue, mais des études ont montré que la MPS n'augmente pas d'avantage une fois que vous avez atteint le seuil de leucine (environ 2,5 g). Cela peut être obtenu avec 20 à 40 g de protéines selon la source. Manger plus ne ferait pas augmenter la MPS.
Je suis d'accord que les AAS auront un impact sur la MPS. Cette étude a montré une augmentation moyenne de 27 % de la valeur de la MPS avec les AAS, qui réduit également la MPB. Ainsi, lorsqu'on utilise des stéroïdes, l'augmentation de la MPS est de 27 % de plus que les 2,5 g de leucine seuls, ce qui est une bonne quantité mais pas énorme. Par conséquent, les stéroïdes augmentent la MPS lorsqu'ils sont utilisés, et il n'est pas nécessaire d'augmenter la quantité de protéines pour cela.
Effect of testosterone on muscle mass and muscle protein synthesis - PubMed
We have studied the effect of a pharmacological dose of testosterone enanthate (3 mg.kg-1.wk-1 for 12 wk) on muscle mass and total-body potassium and on whole-body and muscle protein synthesis in normal male subjects. Muscle mass estimated by creatinine excretion increased in all nine subjects...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
La fréquence n'est pas importante, ce en quoi je suis d'accord, si nous parlons de 3 ou 5 repas ou plus, mais 3 repas protéinés sont de loin préférables à 1 repas protéiné, le moment de ces repas est important si vous voulez tirer le meilleur parti de votre apport en protéines, le matin ou après un jeûne est important pour que vous ayez un bilan protéiné net positif, de même qu'après une séance d'entraînement.
De tous les macronutriments, il semble que le timing et la distribution (par opposition à l'apport quotidien total) soient les plus importants en ce qui concerne les protéines. Cependant, il existe des exemples pragmatiques de scénarios dans lesquels nous ne pouvons théoriquement pas maximiser la PMS tout en préservant et/ou en développant une masse musculaire importante. Par exemple, le jeûne intermittent quotidien.
Si nous prenons des jumeaux identiques et qu'ils mangent la même quantité, disons 120 grammes [de protéines] par jour, mais que l'un d'entre eux mange quatre doses de 30 g et l'autre 10 g, 30 g, 70 g et 10 g, l'argument serait que le premier jumeau aurait une meilleure réponse anabolique pour la journée. Et s'il le fait sur une longue période, les gains musculaires seront meilleurs. Telle est la théorie.
En fait, aucune des personnes que je connais et qui s'entraînent ne consomme moins de 20 g de protéines par repas, de sorte que tout cela n'a aucune importance. La question initiale était de savoir si, lorsqu'on prend des stéroïdes, il est nécessaire d'augmenter la quantité de protéines pour augmenter la masse musculaire, et la réponse est non.
