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Anabolic Steroids

Vitamine B

Viper à dit:
Disons que quitte a manger beaucoup de riz, je préfère le riz blanc qui pour moi se digère mieux et a meilleur goût que le riz complet.
Avec ce dernier, j’ai l’impression de manger du gravier, franchement je n’aime pas.
Le riz demi complet par contre je trouve ça très bon et digeste, mais vu les quantités que je consomme, cela revient relativement cher malheureusement - et c’est difficile d’en trouver en gros conditionnements
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il me semble que tu as le syndrome du colon irritable ou Crohn?
je sais plus
mais dans tous les gars faut éviter le riz complet car fibres insolubles en grande partie donc ça aggraverait les symptomes
les légumes bien cuits, les fibres sont moins agressives et solubles

Viper à dit:
Par ailleurs, je fais cuire mon riz assez longtemps pour me retrouver avec des grains assez mous, parce que j’aime bien cette texture et ça glisse tout seul :p
Je ne me soucis pas trop de l’IG, j’ai toujours des légumes et des protéines avec mes repas.
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cette histoire d'IG c'est valable si tu manges que ça, mais avec les prots les lipides et les fibres de légumes, tout se lisse
par contre je dois pas être normal quand je mangeais du riz je prenais toujours du basmati complet pour le goût, le prix ça pique par contre...

Viper à dit:
Et finalement le plus contraignant ce n’est pas vraiment de manger cette quantité de glucides, mais de trouver puis transporter les Tupperware suffisamment grands pour y caler les repas de la journée.
J’ai l’air d’une tortue avec mon sac à dos qui les contient :D
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MOI000 à dit:
il me semble que tu as le syndrome du colon irritable ou Crohn?
je sais plus
mais dans tous les gars faut éviter le riz complet car fibres insolubles en grande partie donc ça aggraverait les symptomes
les légumes bien cuits, les fibres sont moins agressives et solubles



cette histoire d'IG c'est valable si tu manges que ça, mais avec les prots les lipides et les fibres de légumes, tout se lisse
par contre je dois pas être normal quand je mangeais du riz je prenais toujours du basmati complet pour le goût, le prix ça pique par contre...
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Merci beaucoup pour ton conseil sur la graisse de bœuf dans l'autre message, il est vrai que c'est très intéressant :)

Concernant le Dr Mouton je suis par contre très dubitatif. Il me donne presque l'impression d'apprendre l'alimentation en même temps que nous (dernièrement il vient seulement de s'intéresser au rôle des oxalates).
Et son hypothèse sur les APOE dont il en fait désormais son business manque de preuve (en même temps c'est toujours difficile à démontrer) et peut être sujet à débat.

Déjà, est-ce que le cholestérol alimentaire est la cause des problèmes qu'on impute au cholestérol sanguin ?
Il faudrait déjà que tout le monde soit d'accord sur ce sujet.

Cette étude relate l'effet d'une diète haute en graisses et faible en glucides : https://www.atherosclerosis-journal.com/article/S0021-9150(09)00834-X/abstract
Conclusion : Ces résultats suggèrent que cette diète diminue non seulement les dépôts lipidiques, mais empêche également l'accumulation d'oxLDL et réduit les cytokines inflammatoires dans la paroi artérielle et pourrait prévenir l'athérosclérose.

De nombreuses études arrivent à cette conclusion.
La théorie retenue, je pense que tu la connais, c'est que le problème vient bien plus de l'oxydation et de la taille des transporteurs plutôt que de la quantité des transporteurs. Donc une diète inflammatoire (beaucoup d'huile oxydée, sucreries, etc.) serait plus nocive que le cholestérol alimentaire que notre corps connait par ailleurs très bien depuis longtemps.

D'autre part, on fait de plus en plus de liens entre le sucre / les glucides et la maladie d'Alzheimer, que certains appelle même le diabète de type III.
Et les APOE 4 n'échappent pas à cette règle, bien au contraire :

https://presse.inserm.fr/alzheimer-...ge-avec-les-predispositions-genetiques/39879/

"Chez les participants possédant l’allèle E4 du gène APOE, les chercheurs ont observé une association entre la consommation des sucres lors du goûter et la survenue de démences. Pour les personnes APOE4 ayant l’habitude de consommer un goûter, le risque de développer la maladie d’Alzheimer était augmenté de 2 à 3 fois pour chaque portion supplémentaire équivalente à la charge glycémique de 30 grammes de baguette, et ce indépendamment de l’apport énergétique quotidien"

et un peu plus loin :

"en effet, il a déjà été montré chez l’animal que les porteurs de l’allèle E4 présentaient un métabolisme du glucose moins performant."

Ou encore :

https://cordis.europa.eu/article/id/191034-molecular-determinants-in-metabolic-syndrome/fr

"Les résultats montrent que les souris porteuses de l'allèle ApoE4 utilisaient les lipides plutôt que les glucides comme source d'énergie"

On est quand même loin de l'hypothèse du Dr Mouton où l'APOE 4 est plutôt fait pour les glucides et l'APOE 2 plutôt fait pour les graisses... D'autant que si ma mémoire est bonne, les APOE 4 étaient à l'origine de plus gros consommateurs de graisse que la moyenne des chasseurs-cueilleurs, mais c'est vraiment à confirmer.

En tout cas j'ai eu pas mal d'échanges avec le Dr Mouton sur ce sujet dans les commentaires, à chaque fois il ne m'a pas convaincu, mais j'admets volontiers que je peux me tromper. Je pense quand même que pour le moment il est dur d'affirmer quoi que ce soit sur ce sujet.
Je pense que la réalité sur tout ce qui est l'alimentation est beaucoup plus complexe que ce qu'on pense. La seule chose qui vaille avec certitude pour le moment c'est l'importance d'une alimentation brute et faite pour l'homme, et cela apporte quand même pas mal de réponses.
 
GLAC à dit:
Merci beaucoup pour ton conseil sur la graisse de bœuf dans l'autre message, il est vrai que c'est très intéressant :)

Concernant le Dr Mouton je suis par contre très dubitatif. Il me donne presque l'impression d'apprendre l'alimentation en même temps que nous (dernièrement il vient seulement de s'intéresser au rôle des oxalates).
Et son hypothèse sur les APOE dont il en fait désormais son business manque de preuve (en même temps c'est toujours difficile à démontrer) et peut être sujet à débat.

Déjà, est-ce que le cholestérol alimentaire est la cause des problèmes qu'on impute au cholestérol sanguin ?
Il faudrait déjà que tout le monde soit d'accord sur ce sujet.

Cette étude relate l'effet d'une diète haute en graisses et faible en glucides : https://www.atherosclerosis-journal.com/article/S0021-9150(09)00834-X/abstract
Conclusion : Ces résultats suggèrent que cette diète diminue non seulement les dépôts lipidiques, mais empêche également l'accumulation d'oxLDL et réduit les cytokines inflammatoires dans la paroi artérielle et pourrait prévenir l'athérosclérose.

De nombreuses études arrivent à cette conclusion.
La théorie retenue, je pense que tu la connais, c'est que le problème vient bien plus de l'oxydation et de la taille des transporteurs plutôt que de la quantité des transporteurs. Donc une diète inflammatoire (beaucoup d'huile oxydée, sucreries, etc.) serait plus nocive que le cholestérol alimentaire que notre corps connait par ailleurs très bien depuis longtemps.

D'autre part, on fait de plus en plus de liens entre le sucre / les glucides et la maladie d'Alzheimer, que certains appelle même le diabète de type III.
Et les APOE 4 n'échappent pas à cette règle, bien au contraire :

https://presse.inserm.fr/alzheimer-...ge-avec-les-predispositions-genetiques/39879/

"Chez les participants possédant l’allèle E4 du gène APOE, les chercheurs ont observé une association entre la consommation des sucres lors du goûter et la survenue de démences. Pour les personnes APOE4 ayant l’habitude de consommer un goûter, le risque de développer la maladie d’Alzheimer était augmenté de 2 à 3 fois pour chaque portion supplémentaire équivalente à la charge glycémique de 30 grammes de baguette, et ce indépendamment de l’apport énergétique quotidien"

et un peu plus loin :

"en effet, il a déjà été montré chez l’animal que les porteurs de l’allèle E4 présentaient un métabolisme du glucose moins performant."

Ou encore :

https://cordis.europa.eu/article/id/191034-molecular-determinants-in-metabolic-syndrome/fr

"Les résultats montrent que les souris porteuses de l'allèle ApoE4 utilisaient les lipides plutôt que les glucides comme source d'énergie"

On est quand même loin de l'hypothèse du Dr Mouton où l'APOE 4 est plutôt fait pour les glucides et l'APOE 2 plutôt fait pour les graisses... D'autant que si ma mémoire est bonne, les APOE 4 étaient à l'origine de plus gros consommateurs de graisse que la moyenne des chasseurs-cueilleurs, mais c'est vraiment à confirmer
En tout cas j'ai eu pas mal d'échanges avec le Dr Mouton sur ce sujet dans les commentaires, à chaque fois il ne m'a pas convaincu, mais j'admets volontiers que je peux me tromper. Je pense quand même que pour le moment il est dur d'affirmer quoi que ce soit sur ce sujet.
Je pense que la réalité sur tout ce qui est l'alimentation est beaucoup plus complexe que ce qu'on pense. La seule chose qui vaille avec certitude pour le moment c'est l'importance d'une alimentation brute et faite pour l'homme, et cela apporte quand même pas mal de réponses.
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oui c'est très récent tout ça

perso je prends toutes ces infos avec d'énormes pincettes.
Mouton le dit souvent, rien n'est figé faut adapter selon le cas et même pour le même génotype Apoe, il y a plusieurs variantes pour l'alimentation avec 2 autres génotypes (le DIO2 et l'AMYA1).
C'est dans son dernier bouquin, c'est pas un gros investissement, 18e sur amazon
Dans tous les cas, c'est clair que le plus important c'est de rester dans une alimentation brute, déjà on sera presque sûr de pas faire fausse route sauf allergie bien spécifique.

les oxalates, il y a un gros débat en ce moment, avec les pro diète carnivore, les pro diète cétogène, même entre eux ils ne sont pas d'accord, le mieux et d'expérimenter sur soi et adapter en fonction.
idem pour les lectines.
 
MOI000 à dit:
oui c'est très récent tout ça

perso je prends toutes ces infos avec d'énormes pincettes.
Mouton le dit souvent, rien n'est figé faut adapter selon le cas et même pour le même génotype Apoe, il y a plusieurs variantes pour l'alimentation avec 2 autres génotypes (le DIO2 et l'AMYA1).
C'est dans son dernier bouquin, c'est pas un gros investissement, 18e sur amazon
Dans tous les cas, c'est clair que le plus important c'est de rester dans une alimentation brute, déjà on sera presque sûr de pas faire fausse route sauf allergie bien spécifique.

les oxalates, il y a un gros débat en ce moment, avec les pro diète carnivore, les pro diète cétogène, même entre eux ils ne sont pas d'accord, le mieux et d'expérimenter sur soi et adapter en fonction.
idem pour les lectines.
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Les oxalates je suppose qu'il y a du bon et du mauvais, mais plus de mauvais clairement, mais les végétaux ont d'autres atouts. En tout cas ce qui est dur dans le fait d'expérimenter soi-même c'est qu'on ne peut pas forcément mesurer les effets. Des fois ça prend des années avant de provoquer un problème, et puis des fois ça joue trop peu pour qu'on puisse mesurer quoi que ce soit, et des fois il faut un temps pour s'adapter, etc. c'est pour ça quand j'entends Gundill par exemple (que j'aime beaucoup) dire essaye tu verras bien.. mouais..
 
GLAC à dit:
Les oxalates je suppose qu'il y a du bon et du mauvais, mais plus de mauvais clairement, mais les végétaux ont d'autres atouts. En tout cas ce qui est dur dans le fait d'expérimenter soi-même c'est qu'on ne peut pas forcément mesurer les effets. Des fois ça prend des années avant de provoquer un problème, et puis des fois ça joue trop peu pour qu'on puisse mesurer quoi que ce soit, et des fois il faut un temps pour s'adapter, etc. c'est pour ça quand j'entends Gundill par exemple (que j'aime beaucoup) dire essaye tu verras bien.. mouais..
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faut peser le rapport bénéfices risques sur la durée mais carrément pas simple
tu peux avoir de mauvaises surprises
en parlant de gundill il vient de créer sa chaine yt payante
comme il veut pas trop de monde il a mis tarif comme on dit
je pense qu'il aura personne
dommage pour lui il pourrait monter un patreon, tu mets plusieurs paliers et là c'est jackpot, une rente à vie, tous les mois la tune tombe
 
Est-ce que d'après vous le soja peut avoir un impact négatif sur la libido à cause de ses phytoestrogènes pour quelqu'un qui utiliserait de la testostérone exogène ?

Naturel à cette époque, la toute première fois où j'ai consommé du soja il s'agissait de "lait" de soja et tofu, assez rapidement j'ai remarqué une baisse de la libido et j'ai donc arrêté, c'été revenu assez rapidement.

Le seul produit issu du soja que je consomme volontairement (car ils mettent de la lécithine de soja dans la whey par exemple et dans d'autres aliments) et le nattō, une portion par jour soit 50g de graines cuites. Je me demande si sans m'en apercevoir ça aurait un impact négatif sans forcément que je m'en rende compte.

J'ai vu un reportage sur France 5 là dessus ça serait pas si bon le soja apparemment.


View: https://youtu.be/8P78n5qY-3Q?si=febFEVN94_-AHtKs
 
ça c'est le sujet à débat lol
personne n'est d'accord même les spécialistes entre eux
perso je mange pas de soja mais c'est plus parce qu'on sait pas trop d'où il vient même si c'est bio etc
le soja c'est vraiment le produit industriel par excellence
on en fout dans les steaks hachés low cost pour mettre moins de viande, on s'en sert comme texturant aussi etc etc
bref pas top je pense
 
C’est clair qu’on entend de tout la dessus

Je prend du lait de soja vanille de chez sojasun je le trouve excellent

Mais perso j’ai pas senti de diff sur la libido sa fait des années j’en bois

Des fois je lis un truc je me dis je remplace par autre chose et après tu lis le contraire…
 
GuillaumeII à dit:
Est-ce que d'après vous le soja peut avoir un impact négatif sur la libido à cause de ses phytoestrogènes pour quelqu'un qui utiliserait de la testostérone exogène ?

Naturel à cette époque, la toute première fois où j'ai consommé du soja il s'agissait de "lait" de soja et tofu, assez rapidement j'ai remarqué une baisse de la libido et j'ai donc arrêté, c'été revenu assez rapidement.

Le seul produit issu du soja que je consomme volontairement (car ils mettent de la lécithine de soja dans la whey par exemple et dans d'autres aliments) et le nattō, une portion par jour soit 50g de graines cuites. Je me demande si sans m'en apercevoir ça aurait un impact négatif sans forcément que je m'en rende compte.

J'ai vu un reportage sur France 5 là dessus ça serait pas si bon le soja apparemment.


View: https://youtu.be/8P78n5qY-3Q?si=febFEVN94_-AHtKs
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Non ni chez un dopé ni chez un naturel. Ceci dit je suis pas pour le soja à cause de manque de transparence de tous les fabricants, j’ai bien dit de tous, sur le traitement de leurs produits en ce qui est l’inactivation des inhibiteurs de trypsine. Et leurs impactes importants sur la digestion des protéines et l’hypertrophie du pancréas, et d’autres effets indésirables.
 
Matsor à dit:
Non ni chez un dopé ni chez un naturel. Ceci dit je suis pas pour le soja à cause de manque de transparence de tous les fabricants, j’ai bien dit de tous, sur le traitement de leurs produits en ce qui est l’inactivation des inhibiteurs de trypsine. Et leurs impactes importants sur la digestion des protéines et l’hypertrophie du pancréas, et d’autres effets indésirables.
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Même le nattō tu penses ? Il y a une fermentation qui théoriquement change une partie des propriétés du soja.
 
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