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"La glutamine fait partie des acides aminés non essentiels, ce qui signifie qu´elle est synthétisée par le corps humain, les acides aminés essentiels étant ceux qui ne peuvent pas être synthétisés par le corps. Pour synthétiser entre 5g et 10g de glutamine correspondant à ses besoins quotidiens, l´organisme associe la valine et l´isoleucine (deux acides aminés branchés essentiels) à l´acide glutamique (un acide aminé non essentiel). Cette combinaison produit un acide aminé, composé d´un groupe carboxyle (COOH) et d´un groupe amine (NH2), dont la chaîne latérale se présente comme suit : CH2-CH2-CO-NH2. Il est important de souligner que la valine et l´isoleucine sont apportées par une alimentation riche en protéines. On en déduit qu´une alimentation déséquilibrée provoque une carence en glutamine."
http://www.glutamine.fr/la-glutamine-p6.html
C'est bien ce que je disais poto.
http://www.glutamine.fr/la-glutamine-p6.html
C'est bien ce que je disais poto.